Cortes de la Frontera
El estudio
CORTES de la FRONTERA: latido entre parques naturales.
Serranía de Ronda.- Valle del GUADIARO.
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VALLE del GUADIARO.
La SERRANÍA de RONDA, es algo más que un conjunto de sierras y valles. “Es meseta en la ciudad, cobijo de pueblos en el Genal, corredor natural en el Guadiaro y puerta a la llana Málaga por los valles del Turón y del Guadalteba”.
En el Valle del Guadiaro, el río baña 7 municipios de Málaga (no incluimos Ronda ni Casares, al final del valle del Genal): Arriate, Montejaque, Benaoján, Jimena de Líbar y Cortes de la Frontera. Y 4 asentamientos rurales: El Colmenar, Cañada del Real Tesoro, Siete Pilas y Salitre. Encajado en Gargantas al comienzo, se abre a partir de Jimena de Líbar; se estrecha en la alineación Atajate-Gaucín. En paralelo están: río, vías del tren y paredes kársticas, con la gran Cueva del Gato.
En la zona Norte predominan materiales dolomíticos y calizos, y al Sur arcillas y areniscas. En su flora y fauna, abundan: encinares, alcornocales, quejigales, castañares y comunidades de riberas, pero también extensas zonas de matorral y pastizales; corzo, zorro, gato montés, meloncillo, y gran número de rapaces
El GUADIARO, (wad auro = “río de oro”), es el más importante de Málaga y de los principales de la Hidrográfica del Sur. Nace en la meseta de Ronda (unión de los ríos Guadalcobacín y Guadalevín) y desemboca en Sotogrande (Cádiz), con un buen trasvase hacia “la Bahía de Cádiz”, por un túnel entre Cortes de la Frontera y Ubrique. Tiene varios arroyos y “nacimientos” que virten sus aguas en él y sus afluentes principales son el Genal y el Hozgarganta (de solo 35 km).
Cortes de la Frontera está en las últimas estribaciones de la Serranía de Ronda: a los pies de Sierra de los Pinos y Sierra Blanquilla, y dominado por el cauce del río Guadiaro. Es el mayor municipio de la comarca y su superficie está repartida entre Parques Naturales: Sierra de Grazalema (24%) y Los Alcornocales (69,42%). Un alarde de situación: “un bonsai natural entre estos dos espacios naturales”. Se puede llegar: por la carretera Ronda-Algeciras (A-369), por el cruce de Jimena de Líbar y la comarcal MA-555, por la A-373 (Villamartín-Gaucín) o por tren. “Cortesanos”, es su gentilicio; su población unos 3700 habitantes, repartidos en tres núcleos urbanos: Cortes de la Frontera, Cañada del Real Tesoro y barriada El Colmenar. El municipio es ya límite con la provincia de Cádiz, está a unos 600 m de altura y a 159 km de la capital de la provincia (a 40 de Ronda y a 20 de Benaoján). “La naturaleza ha sido generosa con este municipio”. Baste citar, por ejemplo, junto a la barriada “El Colmenar” el “Paraje de la Sauceda” o “el tajo de las Buitreras”; el 1º equipado para acampar; el 2º (más difícil de llegar), con un espectáculo que va a sorprender: el río Guadiaro encajado entre paredes de más de 100 m de altura. Gran contraste de paisajes, es uno de sus mayores atractivos: rocas calizas, cuevas, colinas, gargantes, simas; rocas aresniscas (estratificadas) donde están los extensos alcornocales (de gran valor botánico y forestal; sin olvidar el Guadiaro.
Sierra de los Pinos (1397 m) Frondoso bosque con alcornoques.
“El tajo de las Buitreras” o “el cañón de las Buitreras”, debe su nombre a un grupo de “buitres leonados” que anidan en sus inmediaciones. Es una garganta con desniveles de más de 100 m: para especialistas. Formado por la acción incesante del Guadiaro sobre las “calizas y margo calizas”.
Los orígenes de la HISTORIA se remontan, a los siglos XII y XI a.C. Los fenicios llegan a esta zona, venciendo a los tartesos que estaban asentados aquí: los fenicios aportaron prácticas agrícolas y comerciales. Tres siglos después llegaron los griegos, fugazmente, como lo hicieron en general en las costas andaluzas: su situación era insegura debido a los cartagineses que ocupaban las costas cercanas. Los romanos son los que “más huella” han dejado: lo “bautizaron” con el nombre de Cortex (coraza, defensa). De su época han quedado testimonios: los vestigios de la población de Saepona o Seponta, a 28 km del actual casco urbano, las ruinas de Cortes el Viejo, a 2 kilómetros del pueblo (en la ladera de Sierra Blanquilla). También se asentaron los bizantinos y luego los visigodos: éstos se hacen fuertes aquí desde el siglo VII; aquí permanecen hasta su derrota en el 711 por las tropas musulmanas (ejército árabe- bereber). Los musulmanes respetan el nombre romano del pueblo y establecen una convivencia pacífica que dura más de 7 siglos: dependen de Sevilla, de Granada y luego de Ronda. A finales de 1248 la conquista el rey San Fernando, pero pronto vuelve a manos musulmanas: su población mozárabe pasa al reino de Granada. En 1485 hace su entrada en el municipio Rodrigo Ponce de León, conquistándola para los Reyes Católicos: junto con toda la Serranía. (Quedan restos árabes en la llamada “Torre del Paso”). Esta alternancia entre un reino y otro, le ha dejado la denominación genérica “de la Frontera”. Pero, el emplazamiento actual es del siglo XVII, cuando empieza a adquirir gran importancia la explotación del corcho (una de sus principales riquezas, también en la actualidad): los criterios urbanísticos de este siglo no tienen nada que ver con el “entorno árabe” de muchos pueblos de la comarca; es totalmente diferente.
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Aspecto parcial de “La Buitrera” Colona de buitres, en las cercanías.
MONUMENTOS y lugares de interés
El ayuntamiento: Es un edificio de piedra, fechado en su friso 1784 (época “ilustrada”). Lo mandó construir Carlos III y está hecho con sillares de arenisca.
La fachada, de corte neoclásico, se articula con 2 pisos de galerías, con 5 arcos de medio punto cada una de ellas, que se apoyan en pilares de piedra entre pilastras sin decoración. El núcleo central sobresale ligeramente, cono 3 arcos en cada uno de los pisos; sobre ellos, el frontón triangular con el reloj y el escudo real.
Está enmarcado y precedido por una plaza, con bancadas escalonadas.
Llaman la antención las 3 campanas que lo coronan (una sobre otra, de mayor a menor), que anuncian las horas del día.
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La “Casa de Piedra”: es una gran piedra, en la que se ha escavado una “casa” o “capilla” Es de origen Paleocristiano (entre los siglos VI y VII d. C.). Se observa la minuciosa e impresionante labor de construcción manual: propia de un artista.
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La “Torre del Paso” (última foto de arriba y 3 de abajo) es una torre-atalaya, de los árabes (siglo XIII) para vigilar el camino Gaucín - Ubrique ( puerto del Espino).
Se encuentra en mal estado de conservación: su cúpula se hundió hace unos años.
Cortes el Viejo: es un yamiento arqueológico romano y árabe (cerca del pueblo).
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La explotación del corcho (de gran calidad) origen del actual asentamiento.
Iglesia de Nuestra Señora del Rosario. Es del siglo XVIII, en 1853. Poco tiene que ver con las otras iglesias de la Serranía (de comienzos del XVI casi todas). Está concebida “bajo un esquema clásico de raigambre académica” (como el propio Ayuntamiento, aceptado por la Academia de San Fernando). Al exterior, se abren dos sencillas portadas de piedra: hastial y nave de la Epístola. La torre, es lo más llamativo. Está adosada a la cabecera, hecha en ladrillo y en mampostería; es de tipo prismático. Sus esbeltos cuerpos (separados por impostas denticuladas) se refuerzan en los ángulos con sillares de piedra. El interior, tiene 3 naves cubiertas con bóvedas de medio cañón (la central), vaídas en los laterales. Una cúpula semiesférica (sobre pechinas), “abraza” el crucero. A los pies, tiene un “coro-tribuna”, con balaustrada de madera y sotacoro cubierto con bóveda de medio cañón rebajado.
Escaso valor artístico tienen sus piezas escultóricas (siglo XX), a excepción de la Virgen de las Angustias (José Alarcón Santa Cruz) y la Virgen de los Dolores (anónimo sevillano, 1938).
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Casa y Capilla de los Valdenebros. En pleno centro, al lado de la Parroquia.
Fueron construidas en 1760 (inscripción en la fachada). Para la capilla se eligió una mezcla de “barroco y mudéjar”; solo ha llegado a nosotros la portada de ladrillo, con una hornacina y una espadaño en la parte superior. Su interior,muy reformado, hace las funciones (actualmente) de oficina y vivienda parroquial.
“Casa de las Tetitas”: es el nombre popular de la casa, por la forma peculiar de los remaches metálicos del portón. Está justo enfrente y estuvo unida a la capilla por un pasadizo subterráneo (hoy cegado). Su distribución gira en torno al patio.
El conjunto perteneció a los “Valdenebros”. José Serrano Valdenebro (1743-1814), fue un ilustre militar de la marina. En 1810 se le nombra “comandante en Jefe de las Tropas y Partidas de Guerrilas de la Serranía”: ejército popular organizado para luchar contra la invasión napoleónica. (En el pórtico se ve el escudo heráldico y blasón: noble, por las armas. (fotos 1 y 2).
Fuente de los 4 caños. (foto 3): presenta un gran muro frontal (barroco), rematado por una pequeña espadaña con tejadillo a dos aguas, con una imagen de la Virgen.
De los azules salen 4 caños de bronce, que dan nombre a la fuente. El escudo del municipio, aparece en los azulejos. Fue reconstruida a mediados del siglo XX.
Antigua ermita (ruinas). Estaba en lo que fue poblado de “La Sauceda” (que es un área recreativa hoy día, con cabañas y otros alojamientos). Data del siglo XVI: utilizada por “moriscos y bandoleros” que terminaron por someterse a Felipe II… Este hecho se narra en la obra de “El coloquio de los perros” (Cervantes).
En la Guerra Civil, sirvió de refugio, el poblado de La Sauceda: un bombardeo de la “aviaciòn nacional”, destuyó este poblamiento en 1937.
Dos pequeñas plazas: la del “27 de noviembre”, está junto a la tenencia de alcaldía, tien forma ovalada con grandes palmeras y una fuente.
“La de Carlos III”, está junto al Ayuntamiento; tiene forma semicircular (parecida a un anfiteatro), por lo que se usa como graderío natural. (otra página, foto-1)
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La plaza de toros. Se hace en 1894 y se restaura en 1921. Es la de más grandes de la Serranía de Ronda, después de la de Ronda, con un diámetro de 27,20 m. El tenido de sol está hueco: allí está la enfermería y el aseo. Tiene plant y piso, que se configura con unas hermosas arcadas (arcos de medio punto) y balconada de forja.
Su exterior, pintado de “albero”, está enmarcado entre arcos de ladrillo visto.
Cortes siempre fue un pueblo ganadero: desde la antigüedad hubo corridas.
El mirador de Camaretas. Es el “mirador natural” del municipio, desde donde se contemplan unas excelentes vistas del Valle del Guadiaro: a la izquierda, terminan con Jimena de Líbar; a la derecha se cierran sobre la Sierra Crestellina (en Casares) y el Campo de Gibraltar; al fondo, la barriada de la Estación. (última foto).
En primer plano, Benarrabá, destrás de Cortes de la Frontera.
Amanecer con niebla: Foggy sunrise. Sierra de los Pinos.
OTROS ASPECTOS: cultura, fiestas y gastronomía
Fiesta principales.
Carnavales. Es la primera celebración en el año. A él acuden rugas y comparsas de los carnavales de Cádiz.
Semana Santa. Hay datos del siglo XVII, sobre la existencia de la Cofradía de la Vera Cruz (moraos), de la que también surgió la de Padre Jesús (cororaos), que como curiosidad, porcesionan la misma Virgen.
Pero la Semana Santa, como está ahora, es de época bastante reciente. El acto más significativo de la misma es el Jueves Santo: se realiza el “encuentro” en la plaza del Ayuntamiento de Jesús y la Virgen, en el que se simulan las “3 caídas”.
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Corpus Christi. Fiesta que se celebra con solemnidad en el pueblo, engalanando de alfrombras vegetales las principales calles de la localidad.
Romería de la Virgen del Rosario. Es la patrona del municipio. Se celbra en los primeros días del mes de julio; poco después se celebra la “romería del caballo”.
Por otro lado, la barriada de El Colmnar, celebra sus fiestas patronales, la úlitma seman del mes de julio; la Cañada, la 1ª semana de agosto.
Fiestas patronales. La feria y fiesta patronal (San Roque y San Sebastián), tiene lugar a finales de agosto. En ellas hay concursos, bailes, ferias de ganado. Y se celebra también lo que se llama el “toro del aguardiente”: suelta por las calles de la localidad de un toro; una de las tradiciones más populares de la localidad. Aquí se une también la Cañada Real del Tesoro.
Belén viviente. Desde hace 4 años se hace una representación del “Belén viviente”: dos representaciones de 3º minutos, bailes y música.
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Gastronomía. Como la de la comarca viene condicionada por dos factores: los “productos del terreno” (carne-granja o caza), verduras, aceite, etc y “estaciones del año”, con platos propios de la temporada.
Platos típicos. Gazpacho frío (propio de los meses de calor), migas (acompañadas de uvas, melones, sandías, naranjas, aceiturnas y otros). Caldereta de venado, cordero de la sierra, revuelto de espárragos, ternera cortesana, tortitas de bacalao, cocido refrito (pan frito, tomate, ajo pimiento y cebolla), potaje de acelgas, conejo al Guadiaro. También abundan las “chacinas” de la localidad.
Repostería. Muy extensa. Compota de membrillo, torta de chicharrones, roscones, milhojas, merengues, suspsiros magdalenas caseras, torrijas, uvas en aguardiente.
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Cirilo Gutiérrez Quijada.- Málaga 2014.
Qué ver
11 sitios con nombre propio.
Castillos, torres y murallas
Torre del Paso.
Iglesias, ermitas y conventos
- Iglesia de Nuestra Señora del Rosario lo que cuenta la obra ↓
La parroquia de Cortes, en el casco del pueblo, sobre el valle del Guadiaro.
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Naturaleza
- Cañada del Real Tesoro lo que cuenta la obra ↓
Uno de los cuatro asentamientos rurales del término, con El Colmenar, Siete Pilas y Salitre: un municipio que reparte su gente entre el casco y las cañadas.
36.59429, -5.33177· Google Maps - Sierra Blanquilla lo que cuenta la obra ↓
Con Sierra de los Pinos, la sierra a cuyos pies se asienta Cortes, en las últimas estribaciones de la Serranía de Ronda y sobre el cauce del Guadiaro.
36.64259, -5.33959· Google Maps - Sierra de los Pinos lo que cuenta la obra ↓
Con 1.397 metros, y cubierta por un alcornocal frondoso, es la sierra a cuyos pies se asienta Cortes, en las últimas estribaciones de la Serranía de Ronda y sobre el cauce del Guadiaro. Este alcornocal enlaza con el gran bosque de alcornoques que sigue ya en la provincia de Cádiz.
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- Cañón de las Buitreras lo que cuenta la obra ↓ en la obra
Monumento Natural: cien metros de garganta que el Guadiaro ha abierto en la caliza, tan estrecha que en su fondo no entra el sol. Le da nombre la colonia de buitres leonados que cría en sus paredes, y solo se recorre con barranquismo y permiso.
Río Guadiaro, Tajo de las Buitreras, Valle del Guadiaro.
Plazas, museos y obra civil
- Casa de Piedra lo que cuenta la obra ↓
Una gran roca en la que se excavó una casa —o una capilla— de origen paleocristiano, entre los siglos VI y VII: arquitectura hecha vaciando la piedra en vez de apilándola.
36.60621, -5.33376· Google Maps - Mirador de Camaretas lo que cuenta la obra ↓
El mirador del término, asomado al valle del Guadiaro y a los alcornocales que bajan hacia Cádiz.
36.61484, -5.34067· Google Maps
Núcleos y barrios
Poblado de La Sauceda.
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