Gaucín

El estudio

GAUCÍN: balcón de la Serranía.

Serranía de Ronda.- GENAL bajo.

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GAUCÍN, es el primer pueblo que se encuentra en la provincia de Málaga, si se viene del “Campo de Gibraltar” a Ronda. sSe encaja en las laderas de la montaña, en la vaguada de la Sierra del Hacho, bajo el castillo del Águila, como un verdadero “balcón de la Serranía” (así lo llamó un viajero romántico). Una “atalaya” que deja ver la Sierra Crestellina y el valle del Genal. Y los días muy despejados, las de Jerez, Gibraltar o África.

Su paisaje, es muy variado, con: encinas, alcornoques, bosques de pinos, castaños y acebuches, con huertas y casas rurales junto a la vegetación de sus riberas.

Historia

1.-Su HISTORIA conocida, se remonta a los romanos, aunque fueron los árabes quienes dejaron más huella y sus calles, de trazado morisco, se adaptan a la colina y nos recuerdan una “T” invertida, en sus estrechas calles. Aunque los romanos se asentaron cerca (hay restos en “Casas del Abrevadero”, unos fragmentos de calzada Gibraltar-Ronda y una estatua de Mercurio), fueron los árabes quienes fundaron la población: Sajra-Guazan, “roca fuerte”. La 1ª noticia histórica es de 914 (del Muqtavis V) en la lucha de las “fuerzas cordobesas” contra Umar ben Hafsun “durante la campaña contra Belda” (Según algunos para los romanos era “Barbariana”, que se asentarían sobre un poblado ibero).

Antes, de la dominación visigoda, quedan restos de una necrópolis visigoda, en la loma de “En medio”, al SO del actual casco urbano. Se llamó Belda.

Durante la dominación musulmana, hubo varios “intentos de conquista” por parte de las “huestes cristianas”, empezando con Alfonso VIII, y siguiendo durante los siglos XIII y XIV. Uno de los “intentos fallidos” fue el de Alfonso Pérez de Guzmán, “Guzmán el Bueno”, que murió en 17-09-1309 en la lucha contra los musulmanes en el “Prado de León”. Y, aunque parece que fue conquistada en el 1457 (por Fernando IV), pasó a dominio cristiano el 27-05-1485, con la toma de la villa por el capitán Pedro del Castillo (primer Alcaide, luego nombrado por el rey Fernando). Pero los musulmanes (que se quedaron en el pueblo), en 1488 se levantaron contra la pequeña guarnición, matando a los soldados. Pero, luego, algunos de los “moros de las cercanías” (para demostrar que no tienen parte en nada), llaman a las tropas cristianas, que vienen de Sevilla y otros lugares, re-conquistándolo de nuevo. Desde 1495 fue de los Duques de Medinasidonia (los “Guzmanes”), hasta el XIX.

En la Guerra de la Independencia, los franceses, en 1810, entran en el pueblo; lo arrasan, asesinan a gran número de sus habitantes, queman los archivos (tanto municipales como parroquiales) y la imagen del “Santo Niño”, la tiran por los riscos del Castillo. Poco después, se pide ayuda a los bandoleros de la Serranía, que lo reconquistan para el Rey de España. (“El francés, mal vecino es”).

También en el siglo XIX, en las “guerras carlistas”, tiene importancia el Castillo, al que luego se le hacen unas reformas (1839) y alli permanecerán 40 hombres, y un parque de 6 cañones y 2 obuses. Poco más tarde, en 1848, explota el polvorín del Castillo, y se abandona para uso militar.

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Juan de Dios y “Guzmán el Bueno”, danprestigio a la localidad.

Con 1727 habitantes, en 2012, se puede llegar por dos caminos diferentes: desde la Costa del Sol, por la autopista AP-7 (N-340), a la altura de Manilva, se accede a la carretera A-377, que conduce directamente a Gaucín. Desde Ronda, se toma a la salida de la ciudad, la carretera A-369, que nos llevará a la localidad que está a 626 metros de altura y a una distancia de 153 km de Málaga-capital.

Su gentilicio es: gaucineño (o gaucileño), gaucinense o gaucinato.

Escudo y bandera.

Escudo actual y en el suelo de la Plaza del Santo Niño. Escudo: comienzos XX. Bandera, Ayuntamiento y anagrama del municipio (abajo).

El 14-12-2001, el Ayuntamiento por unanimidad, aprueba el escudo y la bandera, que luego, la Junta de Andalucía refrenda en decreto del 18 de febrero de 2003.

Escudo. Su entorno geográfico, histórico y monumental, han servido de base. Los ríos que bañan la localidad, el viejo castillo y las armas de los Guzmanes (duques de Medinasidonia). Un campo de gules, un castillo de oro, mazonado de sable sobre ondas de plata y azur. Bordura de azur cargada con 8 calderas jaqueadas de gules y oro, gringoladas de sinope. Al timbre, corona real cerrada.

Bandera. Paño rectangular, de proporciones 2:3, dividido en dos mitades iguales, verticalmente, de colores azul y blanco; la más cercan al asta, de color azul. En el centro, sobrepuesto, el escudo de la localidad.

2.-MONUMENTOS y lugares de interés.

Uno de los pueblos más bellos de la Serranía de Ronda. Su accidentada orográfía, se “salva” a bases de escaleras o empinadas cuestas. Sus calles estrechas, y sus casas blancas, con “expresión plástica de arquitectura popular morisca”, forman un bonito entorno que atrajo a pintores y escritores viajeros del siglo XIX.

Castillo del Águila (o de Gaucín):reconstruido en varias ocasiones. En lo más alto.

Se alzo sobre un montículo, y fue construido por los romanos. Su historia refleja la del propio municipio. Así en 914, en la campaña contra Belda (Gaucín), los vecinos vieron desde el Castillo, la quema de las naves de Omar ben Hafsun, en Algeciras; en el siglo XI lo conquista Abd al Yabbar (hijo de Al-Mutamid); en 1309 en uno de los asedios cristianos, muere “Guzmán el Bueno”; las tropas cristianas lo conquistan en 1485 (su primer Alcaide Pedro del Castillo); en la “invasión francesa” fue un gran foco de resistencia, pero fue tomado en 1810; en 1839 se repara y allí se albergan soldados (cañones y obuses); en 1843 explota el polvorín.

Es un conjunto de planta irregular, formado por 3 recintos amurallados, al que se accede por 2 puertas. La principal (E) está formada por 2 arcos: el 1º apuntado y con saeteras laterales y el 2º de medio punto. La otra puerta abre al Norte.

Tiene 3 recintos. El 1º (el mayor) sirvió de refugio para población y ganado; en su parte E está la “ermita del Santo Niño” y el antiguo hospital; también está la “torre del Regente” (cuadrada), el polvorín, y asentamientos militares; aquí estarían los “primeros asentamientos” (restos de cerámica ibérica y aljibe en la roca). El 2º es de mampostería y ladrillo y tiene 2 aljibes, uno en cada extremo. Al 3º se llega por un doble arco “musulmán” (ladrillo rojizo); es la ciudadela. Su primer nivel, quizás de la época califal (siglo X), el otro más reciente (campanario, “torre de la Reina”).

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Ermita del Santo Niño. Está en el interior del Castillo y se hace en el siglo XVII. El exterior, es de mampostería (con un pequeño atrio); el interior tiene 2 naves y en el mismo ya preciosas yeserías, recargada de estuco en la cúpula y en la capilla lateral, ornamentación barroca con “hojarasca, tallos de acanto y cabezas de querubines” Alberga las tallas policromadas de: el Santo Niño (anónima, 1937, como la que trajo el Santo) y de San Juan de Dios (círculo grandadino del XVII). NOTA. Hay otra ermita (Aldefilla), que se hace en 1960.

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La historia de “Juan Ciudad” y el “Santo Niño”, año 1536. Joäo Ciudade Duarte, Juan Ciudad Duarte, “San Juan de Dios” fundador de la Orden Hospitalaria, (Montemor-o-Novo, 1495; Granada,1550), fue “un trotamundos”. Con 12 años está en Oropesa (Toledo) de pastor; a los 27 se alista en el ejército y lucha en Fuenterrabía (contra franceses) y Viena (contra los turcos, 1532); vuelve a sus “tierras lusas” (en busca de su orígenes; pero sus padres han muerto, solo que queda un tío); regresa a España (Andalucía) y se embarca a África. Por los caminos del Campo de Gibraltar, se gana la vida como “vendedor de historias y leyendas” (vendedor ambulante), “por caminos y veredas que suben desde el río hasta Gaucín”. Y en ese 1536, según la tradición, en pleno verano, cuando “Juan Ciudad, se encamina a subir a Gaucín a vender sus libros…en el lugar La Adelfilla, …encontró un “lindo Niño” con sus pies descalzos…Toma mis alpargatas…si no os sirven…servíos de mis hombros…dadme licencia para beber”… Su sorpresa fue grande cuando el “Niño” (con una granada entreabierta en sus manos) le dice: “te llamarás Juan de Dios. GRANADA será tu cruz. Testimonia mi aparición legando a GAUCÍN una imagen que me represente NIÑO” (y desapareció). “Juan de Dios” irá a Granada, oirá a “Juan de Ávila”, cambiará de rumbo su vida y toda ella dedicará a los demás, sobre todo a los enfermos y necesitados. (NOTA. Se la imagen del Niño- depositada en 1540 en un nuevo viaje ex profeso desde Granada a Gaucín de San Juan de Dios, hay una foto hecha por Don Juan Temboury hacia 1920). Quinientos años de tradición. Desde 1536 hasta hoy. La “fiesta-romería” conmemora todos los años, este hecho. El último domingo de agosto (la romería) y toda la primera semana de setiembre, la novena en Honor del Santo Niño en su encuentro con “Juan Ciudad”. La gran Fiesta, el 8 de setiembre.

Pintura sobre el “encuentro”; ermita de Gaucín. Imagen, San Juan de Dios.

La fuente de los seis caños. Se construye en 1628 en estilo barroco andaluz con arenisca. Está marcada por un frontón y dos pilares, que no tienen base y a sus pies hay unos voluminosos pilones, un graderío y un zócalo de piedra. Seis mascarones distintos y caños de agua en la boca. En una lateral de la plaza. Se hizo para traer agua corriente al pueblo y “mejorar en entorno de la plaza”.

Fuentes de Gaucín. Si “aqua est vitae essencia” (el agua es la esencia de la vida), Gaucín rebosa vida por todos los lados. En el gráfico siguiente se indican los manantiales y fuentes; algunas ferruginosas (fincas Almadrabillas y Berrazas), sulfurosas (fuente del Limón); otras de “agua normal” (acinojales, de Pilatos, de la Lobería, Las Cabrizuelas, La Pesailla, del Rondón, de la Ceda y otras). También hay antiguos pilares, con grifos, algunos bastante abandonados.

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“Balcón de la Serranía” y lugar del “Santo Niño”. Juan de Dios, con gran cariño hacia Granada partía. Tiempo atrás, en su Castillo, “Guzmán el Bueno” moría. (Mis versos).

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“Castillo del Águila” (nombre XIX); existía ya en el siglo X. Fue lugar de heroísmos: muerte de Guzmán el Bueno (1309), rebelión morisca, guerra de la Independencia.

Iglesia de San Sebastián. El “inicio” de su construcción, como muchas otras de la Serranía, es en 1505, pero luego sufre transformaciones, en las que participan varios maestros (como Pedro Díaz de Palacios y otros). La “irregularidad de su perímetro”, se debe a las adiciones barrocas. Aunque sigue manteniendo su esquema ortogonal, a partir de 3 naves separadas por robustos pilares, con arcos peraltados que sostienen la sencilla armadura de madera. Al exterior, la portada principal (ladrillo visto), con “arco escarzano” y frontón; y la torre cuadrangular, “aderezada en el cuerpo con pilastras”. En el interior, el Presbiterio está cubierto con bóveda semiesférica sobre pechinas; las dos capillas laterales, lo hacen cono bóveda de arista. Esculturas: San Sebastián (talleres de Antequera, XVIII), La Virgen de las Nieves, que se esculpe en piedra (XVII). Del XX: Jesús Nazareno (Francisco Palma Burgos), San Juan de Dios (José Martín Simón), la Virgen de los Dolores (Francisco Gomara). Objetos litúrgicos: 2 cálices rococó (malagueño y cordobés) y custodia del sol.

Convento de las Carmelitas. Fundado en 1702 sobre la antigua ermita de la Vera-Cruz, solo se conserva la portada en piedra, de porte clásico. No fueron fáciles los comienzos, ni otros tiempos. Y la desamortización o los sucesos de 1931 o la Guerra Civil, dejaron el inmueble “muy tocado” El actual edificio (desde 1995) se aprovecha para diversos aspectos municipales: bibliotecas, casa de cultura, salones multiusos. Aprovechar el edificio.

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OTROS ASPECTOS: cultura, fiestas y gastronomía

a.-Fiestas más importantes. Carnaval y Día de Andalucía. Casi siempre (los carnavales) suelen ser en el mes de febrero. Es una fiesta muy popular y “todo el mundo se echa a la calle”; se celebra en la Carpa que se instala en la “Plaza de la Fuente”; comparsas, chirigotas, y los atrevidos disfraces, con un espectáculo de color y humor popular. El “carnaval infantil” (domingo por la mañana), reviste especial colorido.

Semana Santa. Desde el Miércoles Santo hay actos religiosos y desfiles de procesiones por las calles de Gaucín. Hay varias Hermandades que hacen desfiles. El Domingo de Resurrección, se celebra la El toro de cuerda, cuya origen es por todos desconocido; “según algunos viene de la época de los romanos”. Consiste en correr por las calles un toro amarrado por los cuernos: cites, recortes, lances, capotazos, carreras; una fiesta para la gente joven. Todos los “pasos” están perfectamente reglamentados (según normativa de 1997); compra y amarre (durante el sábado de “gloria”). El domingo desencajonamiento y salida (10 h 30´) se “desfoga y templa” (lugar cerrado por empalizadas); citar, corre y recortar por las calles del pueblo; colocación de un muñeco de paja (que sube y baja para que el toro embista); a las 13 h (encierro en un patio o corral); subasta del mismo, sacrificio para consumo del pueblo. Una fiesta muy popular; la que más, después de la del “Santo Niño”.

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Romería de San Juan. Ambiente tradicional y familiar: una romería campestre en el "Asalto del Cura"; competiciones, bailes y comida popular. Feria de agosto (en honor de la Virgen de las Nieves, patrona del pueblo). Antes era también la “feria del ganado”. Lugareños, visitantes y emigrantes, retoman estos días para encuentros con familiares y amigos. Fiestas populares.

Feria del SANTO NIÑO. Fiestas con gran fervor religioso en honor del Santo Niño y San Juan de Dios. Comienzan el último domingo de Agosto con una romería y misa rociera en la finca la Adelfilla, que conmemoración de la aparición del Niño Jesús a San Juan de Dios en 1536. Tienen su máximo esplendor los días 7 y 8 de septiembre con solemnes procesiones y festejos

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Festival flamenco “del corcho”. Fetival anual de flamenco en el Castillo del Águila, que tomó el nombre “del corcho” (en primavera) por coincidir con el descorche de los arcornoques, árbol tan importante en la zona.

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Recreación de la “Toma” (los franceses) y su “liberación” por los guerrilleros. En 2010, se cumplieron 200 años. “¿ Qué clase de soldados osan entrar en Gaucín, disparando a sus veninos y quemando sus casas?” (Alcade)… “Por orden de José Bonaparte, Rey de España, digo que me entreguéis el ayuntamiento y su castillo…si no, el pueblo será arrasado” (general francés)…”El ayuntamiento y el castillo os cedo, pero no mi honor ni el de los guacineños; ni a usted general, ni a Don José, hermano de Napoleón, pero nunca Rey de España”. (Fiesta: 19-21 marzo 2010).

b.-Gastonomía. semejante a la de otros municipios de la Serranía de Ronda. Son muy típicos, los productos derivados del cerco (de elaboración artesanal). Y entre sus platos típicos: cochinillo asado y sopa de tomates. En repostería: alfajores, roscos blancos, suspiros y rosquillos de almedras.

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Salamandras por doquier. Todo empezó a raíz del “Día del Medio ambiente”. Ahora de dejan en las fachadas, y en todos los lugares del pueblo.

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El Castillo y el Santo Niño (con San Juan de Dios), signos de identidad.

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Cirilo Gutiérrez Quijada.- Málaga 2013. (Busto a Francisco García Mota).

Qué ver

6 sitios con nombre propio.

Castillos, torres y murallas

• Castillo del Águila lo que cuenta la obra ↓

  Existía ya en el siglo X, se reconstruyó varias veces y el nombre con el que se conoce hoy es del XIX. En él murió en 1309 Alonso Pérez de Guzmán, Guzmán el Bueno, cercando la plaza. Hoy acoge cada primavera un festival de flamenco que se llama «del corcho», porque coincide con el descorche de los alcornoques.

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Iglesias, ermitas y conventos

• Ermita del Santo Niño lo que cuenta la obra ↓

  Está dentro del recinto del castillo, en su lado este, junto al antiguo hospital, la torre del Regente y el polvorín. El recinto mayor sirvió de refugio para la población y el ganado cuando había que subir corriendo.

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Naturaleza

• Sierra del Hacho lo que cuenta la obra ↓

  La montaña en cuya vaguada se encaja Gaucín, primer pueblo de la provincia si se viene del Campo de Gibraltar hacia Ronda. En su altura está el castillo, y desde ella se ve el Estrecho y África.

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Plazas, museos y obra civil

• Balcón de la Serranía lo que cuenta la obra ↓

  Así llaman a Gaucín: el balcón de la Serranía. Desde su altura se ve el Estrecho, el peñón de Gibraltar y, en los días claros, la costa africana.

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• Casas del Abrevadero lo que cuenta la obra ↓

  Aquí hay restos romanos —fragmentos de la calzada de Gibraltar a Ronda y una estatua de Mercurio—, aunque el pueblo lo fundaron después los árabes en la ladera del Hacho.

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• Plaza del Santo Niño lo que cuenta la obra ↓

  La plaza del pueblo, con el escudo de Gaucín labrado en el suelo, junto al camino que sube al castillo del Águila y a su ermita.

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