Cartajima

El estudio

CARTAJIMA: el municipio más alto de la Serranía.

Serranía de Ronda.- GENAL alto.

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Este pequeño municipio, con algo menos de 250 habitantes, está a 850 m sobre el nivel del mar, siendo el más alto de la Serranía de Ronda. Esto es uno de los datos que más caracterizan a CARTAJIMA, con una temperatura media de 14º C. Sus tierras ofrecen un paisaje con fuertes contrastes; las blancas calizas desnudas de la Sierra del Oreganal (N) y los montes boscosos de castaños y encinas (S). Los “Riscos de Cartajima”, en Sierra del Oreganal, son un paraje de gran belleza; son rocas calizas (por unos 2 km2), que llamamos “El Torcal de Cartajima”. Estudios demográficos del municipio, desde 1900, aportan datos reveladores: en el comienzo del siglo XX, tenía 987 habitantes; cercano a 1930, se pierde el 21,7 % de su población; en los años 66, emigra casi el 33 % a Alemania y Francia, y en España, a Madrid o Barcelona, datos análogos a otras partes del país.

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Los Riscos (Torcal), de Cartajima y Júzcar, le dan un carácter especial.

Historia

1.-Su HISTORIA, “su pasado antiguo”, es confuso; sin datos fiables en archivos, hasta comienzos del XIX, cuando Fernando VII, en 1814, le da el título de villa, debido a su defensa contra los franceses y a su esplendor; esto le merece el título de “Cádiz el Chico”. Sus habitantes se dedicaban al campo y a la explotación de las minas de hierro, que se llevaba a la fábrica que había en Jimena (bajo el control de D.José Galvez), dedicada a producir “material bélico”, como cañones, entre otros. Datos entre la leyenda-tradición y la realidad, nos aproximan a la “verosimilitud” de algunos datos, como los siguientes: Anterior a la etapa islámica. Cuando un vecino hacía cimientos en Las Peñuelas, aparecieron unos sepulcros con restos humanos y monedas; quizás se trate de un enterramiento de la época feno-helénica. También hay “restos romanos” en el Cortijo del Ratón (necrópolis), en la Cañada de Harife (termas) y parte de una calzada en otros lugares. También hay restos de la época medieval. ¿Fundación árabe? Lo más probable. Cartajima viene del árabe, “Al-Z´jaima” (el lugar de la altura), acorde con su emplazamiento. Varias zonas y fincas tienen aún nombres árabes, como: Benahayón, Benajeriz, Benahazín, Benajanná, Benajarín. Conquista cristiana. Los primeros “textos cristianos” la nombran Xaritalxime, que derivaría a Cartaxima y luego Cartajima. Tras la rendición de Ronda y toda la comarca, en el municipio siguen viviendo un buen número de población morisca; y luego hay persecución y procesos en el siglo XVI. En el siglo XVIII, era un pueblo floreciente. En el Censo de Floridablanca, aparece como un lugar próspero y floreciente; con casi 1500 habitantes, médico y notario. De esta época son “unas puertas de madera de castaño de la iglesia de Gaucín hechas por un maestro carpintero de la localidad”. También las vides eran muy abundantes, entonces. A comienzos del XIX, una epidemia de filoxera, acabó con las viñas de toda la comarca. Durante la Guerra de la Independencia, como toda la Serranía, se distingue por la lucha contra las tropas napoleónicas; una “hazaña particular” es la del guerrillero Andrés García, que atentó y mató al gobernador de Ronda y su escolta.

Dos accesos hay para llegar: A-397 (Ronda-San Pedro), a unos 100 m de Ronda, junto al área de servicio La Ventanilla, está el desvío por la MA-525; A-369 (RondaGaucín), a unos 10 km de Ronda, después del puerto de Los Perdigones, va la carretera a Alpandeire (MA- 515), que continúa a Jaraján, Júzcar y Cartajima.

Escudo y bandera. Cartajima no tenía antedecedentes de escudo ni bandera. Por eso el 7 de febrero de 2001, el Ayuntamiento acuerda pedir un informe al organismo de Heráldica de España, para incoar (luego) un expediente de adopción de ambos símbolos. Escudo. Dividido en dos partes verticales, con un castillo (izquierda) y árbol (derecha) y en los bordes rojos 8 medias-lunas. Todo rematado con la corona real. Castillo (hoy en ruinas), sobre el monte del Romeral; cataños (importante en la zona municipal, y que aporta muchos recursos); media luna (o creciente), evocador de su pasado islámico durante tantos siglos. Bandera. Paño rectangular de proporciones 2:3, dividido en vertical en 2 partes. La más cercana al asta (color verde y mitad de ancha que la batiente), la otra en color amarillo, con el escudo de armas de la villa de Cartajima.

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MONUMENTOS y lugares de interés

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Iglesia de Nuestra Señora del Rosario. Como casi todas las de la Serranía, se erige en 1505; se repara a comienzos del XVII, también en 1941 (a cargo de Fernando Guerrero-Strachan) y en el pasado 2009 bajo la dirección del arquitecto Salvador Lara. Fruto de todo esto, el conjunto es bastante irregular, construido, en un principio, con 3 naves. Se llega al templo por una escalinata, que salva el desnivel, con la portada barroca, con un átrio, antes empedrado, que daba acceso al antiguo cementerio. En el exterior, destaca la fachada principal (XVII), de ladrillo y composión clásica a modo de retablo; arco de medio punto sobre jambas, flanqueado por pilastras. La torre, de base rectangular, tiene 3 cuerpos y remata con tejadillo a 4 aguas.

En el interior, quedan vestigios de lo que fueron 3 naves (arcos de medio punto en ladrillo que comunicaban las dos naves laterales); hoy día cegados. La nave central es de planta rectangular, cubierta con armadura de madera (de origen mudéjar); en la hornacina central, La Virgen del Rosario (XVIII, quizás del autor A. Eslava ), y en sus laterales un Sagrado Corazón y un San José. En el lado de la Epístola, planta exagonal, con pila bautismal (XVI). Otras obra son: Niño Jesús triunfante (Francisco Buiza 1965); Jesús Nazareno y Virgen de los Dolores (escuela sevillana); Santo Entierro (Fco J. Donzález Fdez).

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Otros lugares de interés. Fuera de la villa hay algunos lugares de interés, como, el Castillo medieval y media docena de yacimientos arqueológicos, como la Cañada de Harife (termas romanas), el Cortijo del Ratón (necrópolis romana), y dos despoblados de la época medieval, los de Cartamón y Casapalma. Además, cerca hay una decena de cuevas: Abrigo de la Hurta, de Carrión, Charcón Bajo, de la Miguela, de Ronda, de la Hora, de Umbría, de Jora, de Pedro Benítez y del Redil. Hay otros que destacan por su valor paisajístico, o su espectacularidad, como los enclaves kársticos de Los Riscos y las simas de Cañaílla del Lobo y la del Cepo, la de la Hurtá, Fuente Umbría y la del Veleño.

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Los Riscos de Cartajima (“El Torcal” de Cartajima), con diversas vistas. Arriba (derecha), la collalba rubia (ave). Abajo (dos últimas vistas), un plano de falla en el terreno.

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Las fuentes Ayón y de Los Peces, recogen el agua carbonatada de Los Riscos.

NOTA. Loreto Wallace, desde el 1974, ha explorado toda la zona de Los Riscos y sus simas, dando a conocer todo el entorno de Cartajima. Aquí van algunos testimonios gráficos de los mismos

Arriba, dos fotos de Los Riscos y la 3ª, entrada de la sima Cañaílla del Lobo. Abajo, esquemas de simas de Fuente Humbría y Sima del Carnero,

OTROS ASPECTOS: cultura, fiestas y gastronomía

a.-Principales fiestas. Semana Santa. Como en otros pueblos de la zona, tienen especial relieve el Sábado Santo y el Domingo de Resurrección Sábado Santo. Por la mañana temprano, niños y adultos van al campo para recoger pino, laurel, “chopitos”, “zapatitos” para adornar la C/ Capitán Cortés y contruir en ella el “nicho” para meter al Niño Jesús (Huerto del Niño); las chicas de la “Hermandad del Niño Jesús”, los esperan y le ofrecen salmorejos y bebidas Domingo. En la madrugada se van haciendo 2 cosas:seguir preparando el huerto y traer del río un chopo (para colgar al “Judas”). A las 7 sale el “Niño Jesús” (Iglesia del Rosario), y se lleva al “nicho”. Allí se queda hasta las 12 de la mañana; repican las campanas y se trae a la Virgen del Rosario; al Hijo lo sacan del nicho y se lo llevan a la Virgen…Se unen los dos y realizan un pequeño baile que se denomina “Las Cortesías”. Luego se va a la Iglesia a misa.

El Niño El “Judas” Las Cortesías. Romería. Se celebra en la "haza Romero" en honor al "Niño Jesús", los primeros días de mayo. Después de la jornada en el campo, hay verbena nocturna. Fiesta de la Virgen del Rosario. Tiene una duración de tres días durante los que se celebran distintos actos, como juegos y concursos para niños, teatro infantil, concurso de pintura infantil, teatro para adultos, jornada gastronómica, y otros. La verbena popular es durante las tres noches. El día principal es el 15 de agosto. Festival de Flamenco. Se han celebrado más de 10 a finales de setiembre. En “torno “al día de los Santos es la fiesta del “tostón” (recogida de las últimas castañas, “las peluas”). Se come en el campo, se bebe y se hace un gran “tostón” (las castañas asadas en grandes recipientes). Fiesta del mosto. Se celebra a finales de noviembre, en la plaza Virgen del Rosario. Se degusta el vino de la localidad, de elaboración artesanal. Es todo un homenaje al pasado agrícola de la Serranía.

b.-Gastronomía.

Combina los productos del terreno y la estacionalidad. Platos típicos son: gazpacho caliente (invierno), gazpacho fresco (verano), las “tostaeras” (de castañas, canela, anís, café y azúcar), migas, sopas de pan y ajo, conejo guisado y setas fritas; ollas serranas y diversos potajes de garbanzos. En la Repostería: rosquillas (harina, aceite, azúcar, levadura, anís, aguardiente); pasteles de castañas.

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“El lugar de la altura”, de la Serranía, “El Torcal”.

Riscos calizos circundan un paraje sin igual. (Mis versos).

Cirilo Gutiérrez Quijada.- Málaga, verano del 2013.

Qué ver

4 sitios con nombre propio.

Iglesias, ermitas y conventos

• Iglesia del Rosario lo que cuenta la obra ↓

  La parroquia de Cartajima, de la que sale el Niño Jesús para llevarlo al nicho en la fiesta del pueblo, en pleno Alto Genal.

  36.64561, -5.15423 · Google Maps

Naturaleza

• Sierra del Oreganal lo que cuenta la obra ↓

  Sus calizas desnudas y blancas cierran el término por el norte, frente a los montes de castaños y encinas del sur. En ella están los Riscos de Cartajima, unos dos kilómetros cuadrados de roca modelada que en el pueblo llaman, con razón, el Torcal de Cartajima.

  36.68057, -5.12554 · Google Maps

Cañada de Harife.

Plazas, museos y obra civil

Cortijo del Ratón.

Dónde está todo esto

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