Júzcar

El estudio

JÚZCAR: blanco y verde (siempre), “azul pitufo” (ayer).

Serranía de Ronda.- GENAL alto.

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“Érase una vez”… un pueblo blanco y verde, “azul pitufo” desde el 2011.

Cuando el 22 de julio de 2013, en JÚZCAR, se iniciaba la simbólica reforestación de la zona de Los Riscos, con Andrés Iniesta y Eva González de padrinos, la HISTORIA “va y viene como un mágico columpio”: verde (como siempre, de nuevo), azul pitufo (por 2ª vez, desde 2011). Ahora, no queda nada del pueblo blanco serrano: la economía, Sony Pictures y demás, “taparon” su blanco original convirtiéndose en “el primer pueblo pitufo del mundo” (16 de Junio de 2011).

Desde hace 2 años, nada es igual: quedó atrás la “bucólica estampa de pueblo blanco serrano con población envejecida”. Ahora, “en sus angostas y empinadas calles hay vida, gracias a un simple gesto: pintar sus casas de azul pitufo”.

Y desde julio de 2013, volver a ser verde. El proyecto no es solo de reforestar, sino implicar a la población para conseguir que “el nuevo bosque” se conserve más tiempo, cuidando la “restauración y los valores naturales del término municipal”. Tras estudios de WWF, se plantarán, encinas, alcornoques y castaños (propios del entorno) y otras especies autóctonas como coscoja, lentisco y majuelo. Así hasta mediados del 2014, se pondrán 585 plantones. Y sus 250 habitantes, encantados.

David Fernández (alcalde), Eva González (presentadora), Andrés Iniesta (futbolista) el 22-julio-2013 en la Presentación de Los Pitufos-2 (extreno 2-08-13). Varias fotos de Andrés y Eva, en la plaza, plantando un árbol y otras. “Los pitufos han supuesto un antes y un después para el municipio y para sus habitantes". "El futuro ya tiene otro color, con mejores expectativas" “Estamos muy contentos porque nuestro pueblo acapare tanta atención mundial “(Alcalde).

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Dos plantones, llevan los nombres de Andrés Iniesta y Eva González.

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Historia

1.Su HISTORIA , su origen, es seguramente anterior a la época árabe (pero no hay documentación que lo acredite). Con la conquista cristiana, los asentamientos que había dispersos, se despoblaron y se reunieron en el lugar actual. Aquí en 1505 se levanta la primitiva Iglesia; actual parroquia de Santa Catalina, reformada. Su situación, en plena Serranía de Ronda, parte alta del Genal, próximo al pico Jarastepar (1425 m), limitanto con Estepona y Benahabis. Por su emplazamiento, está rodeada de los roquedades de la Sierra del Oregal, castañares y pinares de Sierra Bermeja, matorrales, pinos, encinares, junto a pastizales de las Lomas y el Cerro del Jardón (más de 1000 m). Está a 623 m y su límites son: Ronda (al N), Estepona (S), Cartajima y Pujerra (E), Jubrique, Faraján y Alpandeire (0).

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La orografía irregular conforma su estructura. Sus casas blancas, hoy azules, están sobre la loma, juntas unas a otras, donde sobresalen las chimeneas. Tuvo mucha importancia en el siglo XVIII, pues en 1727 se inicia la construcción de la 1ª fábrica de hojalata de España; pero ya en 1788 no funcionaba. Aunque la importancia del pueblo, continuó un tiempo. Según Pascual Madoz, estaban bajo su jurisdicción, Faraján y los “anejos” Alcapana, Capanza, Moclón, La Fábrica y Los Molinos (Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España, 1845-50). En 1814 recibe el título de Villa muy noble y fidelísima, por su comportamiento en la Guerra de Independencia con los franceses.

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En junio de 2011, todo el pueblo tomó “una decisión democrática y controvertida” que le hizo cambiar su “ropaje exterior”; todas las fachadas de “azul pitufo”. Este hecho lo ha catapultado a la esfera internacional, al lanzarse en el municipio las Películas de Los Pitufos-1 y Los Pitufos-2. Curioso caso: “manda la economía”. El 16 de junio de 2011 se le da el título de El primer pueblo pitufo del Mundo.

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Siempre fuiste blanco y verde,

“azul pitufo”, en un tiempo. “El torcal” Los Riscos, tienes, cuatro molinos, hoy menos. (Mis versos)

Su escudo y bandera llevan las “señales de identidad” del municipio.

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Escudo en 4 partes: Las torres (fortificaciones medievales del entorno; quedan algunas ruinas, en Cerro Alcudia, Castillo del Romeral y Castillejo); una fuente (Júzcar es muy rico en agua; con más de 20 manatiales cercanos; a 500 m del pueblo está el manantial La Zua que da lugar al río Riachuelo, que con el ramal de Igualeja, dan lugar al Genal); un árbol (más del 80 % del término municipal está arbolado; además, antes, fue muy importante la seda-moreras); 4 ruedas de molino (en los bordes; se dice que existieron 20 molinos; quedan algunas ruinas). La bandera, se aprobó en el pleno municipal en julio del 2009; había 3 proyectos.

MONUMENTOS y lugares de interés

La Iglesia parroquial de Santa Catalina, es el edificio más sobresaliente; se hace en el siglo XV (inicio 1505), que ha sufrido varias reformas. Está formada por una sola nave, de techo plano, que oculta restos de una armadura mudéjar. La portada, tiene un arco de medio punto, entre pilastras. La torre (Torrichuela), fue muy original en el valle; pero la destruyó un terremoto en 1650.

Real fábrica de Hojalata de San Miguel (ruinas en restauración). Está en un terreno particular (La Fábrica), que ha pasado por varios propietarios y que el actual, está rehabilitando: “pero, en principio no haré un hotel”. “He restaurado las viviendas de los trabajadores…con materiales que se supone se utilizaron hace 300 años…vigas de castaño, barro, teja vieja andaluza…Si recibo ayuda, podría hacerlo también con la capilla y la sacristía…Todo para disfrute de mis amistades”. Aquí se instaló la 1ª fábrica de holata de España, que comenzó a producir a mediados de 1731 bajo el nombre de "La nunca vista en España REAL FÁBRICA DE HOJA DE LATA Y SUS ADHERENTES, reinando los siempre invictos monarcas y Católicos Reyes don Felipe V y doña Isabel de Farnesio", ( lápida de la entrada).

Se puede considerar el “comienzo de la siderurgia en la provincia de Málaga”; primer alto horno de los 12 que se levantan en España en el siglo XVII. (Los altos hornos de Marbella, 1828). Se hizo aquí por la riqueza de madera (indispensable para el carbón vegetal), minas superficiales de hierro (como la de los Perdigones), la pendiente del Genal (para mover las ruedas de la maquinaria), lugar alejado que ayudaba a mantener el “secreto de la fabricación”.

Para su funcionamiento, vinieron de Alemania unos 30 técnicos, con dos ingenieros suizos (Pedro Menrón y Emerico Dupasquier). (Los 30 técnicos salieron metidos en barriles, pues tenían prohibido salir al extranjero, para evitar la competencia.

Fue una fábrica, bien estructurada con varias zonas (“plazas”): San Miguel (con la mayoría de pabellones de obreros, iglesia, talleres de estaño y laminación), Santa Bárbara (herrería, horno y casa del fundidor; zona de arrieros, carnicería, tiendas y taberna); San Eloy (otros pabellones de obreros, almacén de carbón y hierro, horno de pan y contaduría). Tuvo una plantilla fija (48 personas), unas 90 eventuales y casi 200 en algunos momentos. (Foto inferior: dueño actual y restauración) Gozó de muchos privilegios reales y durante 15 años el monopolio de la hojalata en España. Era complicado el “transporte”: mulas, burros y luego camellos (del Real sitio de Aranjuez), más acostumbrados a llevar grandes cargas. En 1788 no funcionaba, (comunicaciones, sequía y otros). Y luego la competencia vasca y asturiana. (En 1804 se hizo la nueva fábrica en Fontameña-Asturias)

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Ruta de los molinos. De los hasta 20 que hubo, quedan, ruinas, más o menos bien conservadas, de 6: Frasquito Periquito, De Bonifacio, “Faratao”, De la Tenería (son 4 molinos hidráulicos harineros de 2 ruedas, medieval); Echevarría (hidráulico de una rueda, casi oculto por la maleza); Boni (de aceite);

Otros lugares: Los Riscos (el Torcal de los Riscos), Ruta micológica, y despoblados (ruta a Moclón, los Casarones,....) y diversos lugares del entorno natural, como la Cueva del Moro o un paseo por el río Genal. Aquí, la principal producción es la castaña, y algo de huerta y olivar; hay caza menor y pesca , (truchas y barbos).

Los Riscos (Torcal de Júzcar), río Genal, cerca del camping Virgen de Moclón.

Júzcar. Castañar cercano al municipio Con Los Riscos, de fondo

OTROS ASPECTOS: cultura, fiestas y gastronomía

a.-Las fiestas más destacadas, por orden cronológico son: Enero (Fin de año y Reyes), Febrero (Carnavales, "La porretá"), Marzo (Patrón San José), Abril (Mes Cultural, Jornadas de Historia de la Serranía de Ronda, El Huerto del Niño en Semana Santa), Mayo (la Fiesta del Libro de la Serranía de Ronda), fin Junio-primero Julio (Romería de la Virgen de Moclón), Agosto (Feria y Fiestas de Ntra. Señora la Virgen de Moclón, patrona), Noviembre (Jornadas Micológicas del Valle del Genal; el Tostón de los Santos), Diciembre (Fiesta Pre-fin de año).

Ferias y Fiestas (23-26 de agosto; 2012, ya azul). Semana Santa (2009, blanco)

Romería, en el Camping de Moclón (en honor de la Virgen de Moclón).

Cultura: Turismo, guía micológica (hongos), jornadas de historia, pintura.

b.-Gastronomía.

Similar a otros lugares de la Serranía, a base de los productos naturales de la tierra. Los platos típicos son: migas, sopeao, saltavallao, la olla, guiso de ajos porros y conejo al ajillo; todo ello acompañado de vino del lugar.

En repostería: los borrachuelos, “cocina de castañas”, roscos de vino y guitarrones con miel. Es bueno “regar” con licor casero (“mistela”) o guindas con aguardiente.

Migas Vinos (diferentes nombres y colores) Mistela

Hotel BANDOLERO (y restaurante Torricheli al lado):”los sábados y domingos, triplicamos lo que teníamos hace años; esto crea riqueza y alegría en el pueblo”. “Los Pitufos, nos han beneficiado a todos: antes trabajábamos 4, ahora 8. En el verano de 2011 multiplicamos por 10 los beneficios” La tienda “Mundo Pitufo Souvenirs” vende recuerdos relacionados con la película y con Júzcar “los diminutos protagonistas del largometraje de Sony” Entre 2013 (verano) y comienzos del 2014; el color de las paredes se ha unido al proyecto de reforestación (una hectárea de terreno). “Sólo queda el 24% de los bosques originales; queremos recuperarlos” (Lourdes Hernández, WWF).

Algunas Leyendas.

Tajarillo: Al expulsar a los moriscos en 1609, uno se niega a irse (Tajarillo), que se echa al monte con otros jóvenes. Las autoridades ponen “precio a su cabeza”, pero, como “ayudaba a los pobres y robaba a los ricos”, tiene gran apoyo popular. No lo capturan nunca; un accidente (en Los Riscos), acaba con su vida. Como homenaje a este personaje, (entre leyenda y realidad), está la “Ruta del Tajarillo”

Virgen de Moclón. Un muchacho-pastor, encontró en el campo una virgencita y la metió en su zurrón; al llegar a casa, había desaparecido. Lo mismo sucedió al día siguiente…Él creyendo que se trataba de brujería le tiró un piedra que le hizo una muesca en el rostro…Al quedarse casi sin habitantes el pueblo la imagen se trae a Júzcar, por la gran devoción que se le profesaba. (¿Tiene la huella en el rostro?).

El aguaor de Júzcar. En torno al nacimiento del río Zúa y las Cuevas del Agua y del Moro, se dice, que, en la zona de Los Riscos, hay una cueva con un manantial con 3 ramales (Júzcar, Balastra y Alpandeire). Cuando esto lo descubre un pastor, tenía 3 novias (una en cada pueblo) y le daba agua según de dónde fuera…Estando con la de Júzcar, los del pueblo decidieron “darle garrote”: y el agua aquí se quedó.

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“Niño del Huerto” (Semana Santa) Semana Santa

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Mayo de 2013, Jeannette- Ciri Jeannette-Yukie.

César-Mayte-Ciri 17.

Cirilo Gutiérrez Quijada.- Málaga, julio de 2013 y 2017.

Qué ver

3 sitios con nombre propio.

Naturaleza

• Pico Jarastepar lo que cuenta la obra ↓

  Con 1.425 metros, la altura que domina el término, en plena Serranía de Ronda y en la parte alta del Genal, en el límite con Estepona y Benahavís.

  36.66535, -5.18806 · Google Maps

• Río Genal lo que cuenta la obra ↓

  El Genal pasa junto al pueblo y a los Riscos, el paraje de caliza modelada que aquí llaman el Torcal de Júzcar. Es el mismo Júzcar que en 2011 se pintó entero de azul para un estreno de cine y decidió quedarse así: el pueblo de los pitufos, en pleno valle de los castaños.

  36.60290, -5.19692 · Google Maps

• Sierra Bermeja lo que cuenta la obra ↓

  Cierra el término por el sur con sus castañares y pinares, frente a los roquedos de la Sierra del Oreganal, y entre las dos quedan los pastizales de las Lomas: en pocos kilómetros, tres paisajes distintos.

  36.52798, -5.17201 · Google Maps

Plazas, museos y obra civil

• Pueblo Pitufo lo que cuenta la obra ↓ en la obra

  En 2011 Júzcar se pintó entero de azul para el estreno de una película y, acabada la promoción, los vecinos votaron quedarse así. Es el único pueblo azul de Andalucía, y le cambió el número de visitantes de golpe.

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