El Borge

El estudio

EL BORGE, tierra de pasas, lugar de encuentro.

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Su HISTORIA

“Una historia por descubrir”. El término Al Borge “delata su pasado árabe”; su etimología, nos conduce a “su origen árabe”. Pero todas las fuentes consultadas concluyen que “su historia es algo aún que hay que descrubrir”. “En realidad poco se sabe de la historia de este municipio”. “No se tienen noticias de su fundación, y los únicos datos que podemos utilizar se basan en la forma de asentamientos que tuvo”. Esto último escrito en el libro de Guía de la provincia de Málaga.

“Al Borg”, o “Al-Burch”, significa “la torre, el baluarte, la fortaleza”, que indica “su carácter defensivo”, como aparece en la Enciclopedia de Andalucía de 1979 en la que se dice: "al parecer, la población se asentó sobre una fortaleza, hoy desaparecida, cuyo emplazamiento sería el que ocupa la Iglesia, erigida a raíz de la conquista de la villa".

Pero, según otros autores, los “árabes llamaban Al Borg, al lugar habitado por gentes sencillas del campo, campesinos o pastores, con vida agricola, aunque hoy se traduce por baluarte”. Finalizada la conquista, aparece como “El Borxe”; pasado un tiempo como Borge; y en 1961 se le añade el artículo. Desde entonces es El Borge, que es el “mismo nombre de Al Borg, castellanizado”. Por lo tanto, “no hay datos de su fundación y los que se utilizan se basan en la forma de asentamiento”. Así, Vázque Otero escribe: “El trazado de sus calles pone de manifiesto la antigüedad del mismo. Se observa que sus primeros moradores se establecieron allí más que con miras de fundar una población de calles rectilíneas, con las de construir unos caseríos aislados y a corta distancia unos de otros para residencia de varias familias que debían cultivar aquellos campos, y unos cercados donde encerrar por las noches sus ganados,… por lo que su origen se remonta a los tiempos de los llamados pueblos pastores que habitaron toda esta región”. Su “asentamiento” con las calles empedradas y tranqueadas ubicadas en suave pendiente, que buscaban el sol y el abrigo de vientos racheados del norte, nos lleva a la conclusión que “sus primeros moradores pensaron en él, como un lugar idóneo para el pastoreo, para agricultura y actividades afines”.

En el siglo XI formaba parte del conjunto «Las Cuatro Villas» que, con Almáchar, Moclinejo y Cútar, se encontraban bajo la protección del castillo de Comares. Por lo tanto, “se le vincula estrechamente con el señorío que el walí de Comares detentó a partir de los que se llamaron reinos de Taifas”.

En marzo de 1483, “en el espacio comprendido entre su término y los de Moclinejo y Totalán, las tropas cristianas al mando del Marqués de Cádiz, sufrieron una severa derrota ante el ejército de El Zagal”. En 1487 los Reyes Católicos, toman la zona. El Borge depende de Comares hasta 1513 que pasará a la jurisdicción de Málaga.

Estas cuatro “alquerías o dehesas, dio luego quebraderos de cabeza al señorío y más tarde Marquesado de Comares, por discrepancias con Málaga-capital en el reparto de sus tierras y señalamiento de sus lindes. Los célebres pleitos que se suscitaron entre Málaga y Comares duraron muchos años, con protagonismo por ambas partes”.

“El Borge se caracterizó siempre por ser tierra de hombres rebeldes e independientes. Cuando se produjo el levantamiento morisco, fue un gran foco de rebeldía. Desde El Borge alentaron y ayudaron a sus compañeros de causa facilitándoles la huida hacia la Alpujarra para unirse a los sublevados. El corregidor de Vélez, Álvaro de Zuazo, tuvo que enviar aquí una fuerte guarnición para sofocar el levantamiento”.

Tras la expulsión morisca, El Borxe se fue repoblando de “cristianos viejos”, procedentes de distintos lugares de la geografía española.

Durante siglos, “la uva y su transformación en pasa, ha sido la fuente de ingresos mayor y ha ocupado a la mayoría de sus habitantes. Para muchos, es la capital de la pasa”. Se produjo la máxima densidad de población, el último tercio del siglo XIX. La aparición de la filoxera en 1875, en la finca de la Indiana-a 9 km de El Borge-y el terremoto del 25 de diciembre 1884, frenaron el desarrollo de este municipio, que “tuvo que reinventarse a sí mismo”.

Actualmente, está inmerso en un proceso de la diversificación de su economía, “en el que el principal motor sigue siendo la industria de la pasa y el vino, pero donde, poco a poco, va cogiendo fuerza la textil y el turismo, fundamentalmente el turismo rural”.

Tres personajes destacados en las vivencias de su historia.

De la época árabe, el personaje más relevante fue Ibn al-Baitar (el hijo del veterinario), “famoso médico y botánico que introdujo el cultivo de los cítricos en el valle del río Benamargosa, el río Almáchar y el río de El Borge, donde vivió un tiempo antes de emigrar a Egipto, según Gámez Burgos. Hoy día, en el término municipal hay un cortijo llamado Morabaite o Moro-Baita en el que se presume que vivió este famoso personaje”. Él nació en Benalmádena, como se sabe.

En el siglo XVII, nació en la Villa de El Borge, “uno de los talentos más destacados de nuestra provincia y de España, Martín Vázquez Ciruela, que fue canónigo y profesor de Teología en el Sacromonte, y que, mediante el renombre que le consiguieron sus muchas letras y honrada vida, fue maestro de humanidades de D. Gaspar de Haro, futuro virrey de Nápoles y protegido de Felipe IV”. Martín Vázquez llegó, por tanto, a ser uno de los “más prestigiosos teólogos y humanistas de la corte del rey Felipe IV”. “En agradecimiento, Gaspar de Haro consiguió el puesto de archivero en la Catedral de Sevilla para su “profesor”. Martín murió en 1.664 allí en Sevilla, llorado por los buenos y muy sentido por los sabios”.

“Modesto y tímido para someter al juicio público sus trabajos, creyó Vázquez Ciruela que nunca estaban suficientemente corregidos. Y por eso sus obras, que conviene conocer, quedaron manuscritas”.

En el siglo XIX, la historia de El Borge estuvo ligada al fenómeno del bandolerismo. Aquí nació en 1837 Luis Muñoz García, “El Bizco de El Borge”, para muchos “el más famoso bandolero de Málaga”. Como un “prototipo de bandido de leyenda, que ayudaba a los pobres y a los ricos asaltaba, sitúo su campo de acción en Sierra Morena, y fue dejando tras sí una larga lista de crímenes”.

Cuantos han escrito sobre él “afirman que fue sanguinario, perverso, desalmado y traicionero, capaz de las mayores crueldades. Y fue el bandido que más bajas ocasionó en la Guardia Civil. Pero en el argot popular ha quedado como un bandido generoso”. Su primer crimen conocido lo cometió en Alfarnate al asesinar al que era conocido como El Chirrina, enamorado de la misma mujer que él. “El Bizco” murió en Lucena en 1889 en enfrentamiento con la Guardia Civil, a la que había tenido en jaque tantos años. Su casa natal es hoy día un hermoso hotel y mesón rural.

Escudo y Bandera.

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Escudo. El campo de azur, el Arcángel San Gabriel, Patrón de El Borge. En la parte inferior, de plata, dos cepas de sarmiento de vid, frutadas de oro y terradas, de sinople. Bordura de gules, cargada de 3 yugos y 3 haces (tres flechas) alternados los unos con los otros, de oro, alusión a la reconquista de El Borge por los Reyes Católicos y al “trabajo” agrícola. ( Fue aprobado en 1957)

La Bandera rectangular divida en 3 partes iguales con el escudo en medio, tiene sus colores, inspirado en lo siguiente: azul, del cielo limpio; blanco, de la paz y verde, de sus vides.

A sus habitantes, que son hoy día unos 980, se les conoce dentro y fuera, como borgeños o “malparíos”, que es casi “un mote”.

Curioso pueblo, que ha hecho “dos referéndums testimoniales”: el de 1996, “Humanidad o Neoliberalismo”, en contra de éste; y el de 2005 “Monarquía o República”, por una reforma constitucional.

Existen varias vías de acceso al El Borge, todas ellas recomendables paisajísticamente. Lo más aconsejable es, a partir de la autovía del Mediterráneo (A-7; N-340), adentrarse en la A-335 dirección Vélez Málaga. Una vez pasada esta localidad hay que tomar la MA-145, y posteriormente la MA-178 hasta las cercanías de Almáchar, de donde parte la MA-148, que conduce a El Borge.

2.-MONUMENTOS y lugares de interés.

*La Iglesia parroquial Ntra. Sra. del Rosario. BIC desde 2005. Se trata del Monumento más importante de la localidad y está en la Plaza de la Constitución, en el centro, junto al Ayuntamiento. Este gran edificio, “presenta un potente volumen que destaca sobre el conjunto del caserío; es un importante hito visual y paisajístico”. “Es uno de los edificios religiosos más originales de la Axarquía, que mezcla el gótico tardío y renacentista, con el mudéjar y barroco”.

La iglesia fue instituida en 1505, por disposión del dominico Diego de Daza, arzobispo de Sevilla y Metropolitano de Málaga, según bula de Inocencio VIII y confirmada en 1510, por bula de Julio II. Sin duda “es el hito arquitectónico por excelencia de la localidad”. De 2009 a 2012 se ha restaurado, a cargo del Obispado de Málaga, bajo dirección de Pablo Pastor Vega. Fachada y cubierta, en la 1ª fase, e interior en la 2ª. El Ayuntamiento colaboró con la eliminación de barreras a la entrada y arreglo de los bancos, y otros aspectos. NOTA. Aún quedaban grietas del terremoto de diciembre 1884.

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El exterior, de aspecto macizo “resulta una protección de las tres naves longitudinales que lo componen, más ancha y alta la central. Tiene sólidos parámetros de ladrillo y mampostería (ésta es la que más domina visualmente). Al tener escasos vanos y el desnivel sobre el que está, que obligó a la construcción de elevados muros, le otorga un aspecto de bastión defensivo”. Pero “sus tres torres, la del Campanario, la del lado del Evangelio y la Torre-Camarín de la cabecera, rompen la horizontalidad de los muros de cierre, creando un original y poderoso juego vertical. Y en esta distribución, el presbiterio apenas juega un papel importante, debido a su escasa altura, aunque sus aleros y los de la nave central están decorados con canelillos a doble nacela, de tradición mudéjar”. La torre campanario (1,2 y 6), en la cabecera, “de planta cuadrada, tiene sus cuerpos separados por una sencilla línea de imposta. Donde están las campanas, en la actualidad de blanco, ofrece en su alero los ladrillos dispuestos mediante doble fila de dientes de sierra, con una cubierta a cuatro aguas con tejas árabes”.

La torre-camarín, más alta que la torre-campanario, (1,2,3,4 y 6), “es un elemento característico de esta iglesia”. Tiene tres cuerpos; el primero es cuadrangular y los otros dos octogonales, de muy distinta altura, y gran dominio del ladrillo y óculos. En la parte superior hay “unas graciosas bolas de cerámica con cruces”. Y su bonito “chapitel muy apuntado de cerámica vidriada” dan al conjunto “un aspecto de gran belleza y visualización exterior”. En su interior, en la planta más baja, está la cripta de enterramientos hasta 1767, en que Carlos III clausura los “cementerios en las iglesias”. Hoy día se puede visitar. El camarín lateral (3,4), es mucho más pequeño y con tres partes; la dos de abajo cudrangulares y la superior octogonal. El “hueco del inferior con arco de medio punto y su bóveda, permite el paso por su interior. “Lo más interesante es la arquitectura pintada que desarrolla en tres cuerpos, reproduciendo cadenas y verdugadas de ladrillo, que en siglo XVIII simulaba elementos arquitectónicos”. “Los dos camarines, del XVIII, son la principal aportación barroca”.

“Entre el camarín y la iglesia se abre, a nivel de la calle, un paso abovedado a modo de atrio, que conforma el espacio previo a la portada occidental de la iglesia”.

Tiene dos entradas, “la principal abierta a los pies y la lateral en la Nave del Evangelio”. La 1ª es un notable ejemplo de gótico mudéjar, aunque participa también (según otros) de las ideas del renacimiento. Tiene pilastras cajeadas enmarcando arco carpanel, que sustenta el entablamento, cornisa y resto. Tiene también “un delicado trabajo de cerámica, con motivos ajedrezados en blanco y negro”. La 2ª se resuelve con una puerta de madera bajo un arco sin ornamentar.

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El interior de “este magnífico templo gótico renacentista, tiene tres naves separadas por pilares cruciformes que sostienen arquerías góticas dobles, similares a la iglesia de Comares. “La nave central se cierra con armadura mudéjar del siglo XVI (1, 2) reforzada con seis tirantes de doble lazo”. “ En las naves laterales, cubiertas por simples armaduras de madera de colgadizo, se abren hornacinas para poner imágenes; destaca la que hay en el centro de la nave del Evangelio”.

“Se levantó en gótico-mudéjar en el siglo XVI (9, planta) y se añaden elementos barrocos en el siglo XVIII. (11, planta).

El presbiterio, “de planta cuadrada y separado de la nave central por un arco toral (casi de herradura), se cubre con armadura octogonal de estilo mudéjar (6) del XVI, decorada con lazos de 10 y 5 estrellas rematada en el centro del almizate por una piña de mocárabes”. A la derecha del presbiterio, “la sacrístia, por la que se accede a la torrecampanario, de planta cuadrada y girada respecto a la iglesia”.

“A los pies de la nave central, el coro de 1784 (4), con balaustrada de madera torneada.El sotocoro se cierra con bóvedas de arista, que apoyan sobre arcos fajones, que descansan sobre placas recortadas”.

“A través de un hueco abierto a los pies, en la nave de la Epístola se accede al baptisterio (10). Es una pequeña sala de planta triangular, iluminada por una ventana abierta en la fachada suroriental”.

Tras la reciente restauración “han aparecido pinturas al fresco, del siglo XVIII. En el centro de la nave del Evangelio, una hornacina que está formada por arcos de medio punto sobre columnas corintias (1). La hornacina tiene 3 partes y la pintura maneja varios colores, y está decorada con hojas de acanto, estrellas y motivos arquitectónicos”.

Enfrente, “en la nave del Evangelio, otro nicho también decorado con hojas de acanto. (2). En el centro, una capilla, con un dosel con el cortinaje con flores de lis, con el León de Judá sobre las montañas que simboliza a Jesús Nazareno”. Está rematado en frontis con la frase forti egressa est dulcedo (“Del fuerte sale lo dulce”). Como está flanqueada por ángeles que portan símbolos de Pasión, seguramente albergó una imagen de Cristo.

En la restauración, “el presbiterio se ha dotado de nueva mesa de altar y ambón en mármol blanco. El testero principal que cierra el templo, donde se encuentra la hornacina que alberga la imagen del crucificado, ha sido completado con un pequeño retablo que adorna la hornacina, decorando la misma con un fondo que representa a las tinieblas en la que queda el mundo con la muerte de Jesús, hasta su resurrección. El sol y la luna simbolizan a la Iglesia y la sinagoga o la antigua y la nueva alianza. En la parte superior, se remata con los escudos de nuestro Obispo y del papa Benedicto XVI que datan la actuación”. (Pablo Pastor Vega). (Fotos, en página anterior).

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“La principal aportación barroca del siglo XVIII, son los camarines de planta octogonal; en la cabecera y en la nave del Evangelio”. Los dos tienen el mismo esquema: “un primer cuerpo cuadrado sobre el que se eleva un 2º octogonal”. (El de la Virgen de la Soledad, 4).

“Poseía la iglesia un retablo en madera dorada de estilo barroco con tres calles (1) separadas por columnas salomónicas, presidido por un crucificado, quizás del escultor José Micael Alfaro en 1633. Así mismo destacaban la imagen de San Gabriel, antes en el cementerio, y la de Jesús atado a la columna. (2, 3). Todo este patrimonio fue destruido en 1936, junto al archivo parroquial”. (Pablo Pastor Vega).

En 1937 se hacen obras de reparación y se adquieren imágenes que sustituyan las destruidas. Todas se compran en Olot, menos el San Gabriel, que lo esculpe Francisco Palma Burgos en 1940.

“El Crucificado, la Inmaculada, el Cristo Resucitado, San José, Virgen del Rosario, y San Isidro Labrador han sido restauradas por Gloria Fernández. Se han incorporado un Calvario y un San Juan Bautista de la escuela Cuzqueña, y también un cuadro de la Candelaria donado por el sacerdote José Luís Linares.

Se han establecido varios espacios litúrgicos: la capilla penitencial a los pies de la nave del Evangelio, el confesionario, el baptisterio y la capilla sacramental, con el sagrario restaurado.

Se han motorizado y reparado las campanas”. (Pablo Pastor Vega).

La leyenda de San Gabriel. Cuentan, que los vecinos de otro pueblo quisieron llevarse la imagen de San Gabriel, patrón de El Borge. Entraron en la iglesia, con la oscuridad de la noche, con intención de robarla. Pero, al cogerla, pesaba tanto, que no lograron moverla del pedestal. Y con mucho miedo, se alejaron de allí.

*El arco de la Pasa. Elemento de reciente construcción.

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El Borge, para algunos “la Villa de la Pasa”, en la entrada del pueblo, con este monumento de reciente construcción (hace unos 25 años), “rinde un homenaje a su producto más típico, la pasa”. Resuelto a la manera de la arquitectura tradicional, tiene como columnas dos murales en los que se hace un sencillo y elocuente homenaje a dos personajes importantes en la historia del pueblo: un médico y botánico árabe del siglo XIII que vivió por aquí (pero nació en Benalmádena), Ibn al Baitar, y un canónigo, erudito y teólogo del siglo XVII, que sí nació aquí, Martín Vázquez Ciruela.

*Las fuentes y Manantiales más importantes. Según información del Ayuntamiento, las Fuentes o Manantiales más importantes de la localidad, son éstas: La Fruja, La Parra, Del Gaitán, Del Cuerno, De los Caños, De la Gallina, De la Vendimia, De las Tres Aguas, De los Miradores y Mina del Lagar de Granadillas. Algunas de construcción reciente, y otras mucho más antiguas y tradicionales. El “manantial de la Fuensanta surte de agua a dos de sus fuentes: la del Cuerno (o Fuente el Cuerno) y la de la Vendimia”. La 1ª es de origen árabe, y se ha restaurado recientemente. Está en la calle del mismo nombre. Es una fuente urbana, y muy utilizada por los vecinos en época de sequía, pues mana mucha agua. “Consta de una pequeña arca, erigida con mampuestos e hiladas de ladrillos, y cubierta por un techo de bóveda de medio cañón; a escasa distancia, adosado a la pared de un edificio de viviendas, hay un pilar que recoge el agua extraída de la fuente con una bomba de mano”.

La de la Vendimia (o del Vendimiador) se inaugura en el 2006 y es un homenaje a la labor de los vendimiadores. Se encuentra en la calle Carril, muy cerca del Arco de la Pasa. “Los vendimiadores llevaban las uvas desde las viñas en una canasta con colmo, hasta los paseros, que a veces no estaban cerca”. En el centro de la fuente la escultura en bronce, obra del escultor de la localidad Aurelio Fernández, de un vendimiador con la canasta en la cabeza, un canasto en el brazo y vestido a la manera tradicional. La escultura tiene 2 m de altura y pesa unas 2 toneladas. Hay también un gran mosaico, obra del pintor local Bernabé Alba, que representa las tareas tradicionales de la pasa. El agua cae en cascada, con varios chorros y juego de luces añadido. Cerca de la fuente, hay un pequeño lagar como los típicos de antes.

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De la Tres Aguas. Está en una explanada y es curiosa. Tiene tres grifos con mensaje del origen de los tres manantiales: el pantano de la Viñuela, el río de El Borge y la Alcúa. (1) De la Fruja, está en la parte alta del pueblo. Es muy antigua, y casi inagotable, salvo en los veranos de mucha sequía. (2). De los Caños (o “Los Cañicos”), está en la zona céntrica del pueblo, en la calle que lleva su nombre. Sus aguas emanan del cerro Ejido y su pilar, antes, era abrevadero del ganado. (3)

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Otras cuatro fuentes, algunas ya sin su antigua función: Del Gaitán, De la Gallena, De la Parra y De los Miradores. (4-7).

*Casa-Museo, Hotel Posada del Bandolero.

La Casa-Museo, “Hotel Posada del Bandolero”, recupera la memoria histórica del bandolerismo en la zona, recopilando y exponiendo a la consideración del público, “elementos históricos, con una muestra de objetos relacionados con el bandolerismo (y con profusión lo que está relacionado con el Bizco de El Borge). Aparte, cuenta con una serie de cuadros y dibujos que ilustran la vida de los bandoleros, que han donado distintos pintores malagueños”.

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*Parque Ornitológico y Botánico “La Alcúa”. Este parque infantil se construyó sobre el “arroyo pocillo” y se tardó en adecuarlo 8 años, de 1980 a 1988. Es “un parque digno, con un trazado moderno, lugar ideal para el sosiego y distracción de los más pequeños”. Está en la parte baja del pueblo, y tiene una explanada y un mirador orientado al vecino Almáchar. Entre la flora se hallan: Plátanos Orientales, Bambú, Rosales, Falso pimentero, Pacíficos, Helechos, Jazmines, Yucas, Palmeras... Y en la fauna: Patos, Gansos, Cisnes, Loros, Agapornis, Faisanes, Gallinas castellanas y mestizas, pavo real, etc, NOTA. Ante el robo en 2008 de parte de la fauna, se acometieron remodelaciones para mejorar instalaciones y reforzar su seguridad

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*Calles, Plazas y el Barrio El Rinconcillo. Su situación “entre dos montes, en el valle del río Borge, que luego se transforma en el Almáchar, y como recortado sobre la falda del cerro Ejido, y cruzado por el arroyo Barriocara”, condiciona la forma y estructura de calles y plazas. “Observando por sus calles y rincones podemos descubrir una Iglesia del Siglo XVI, un patrimonio arquitectónico conservado, unas callejas estrechas, con flores y macetas que nos recuerdan nuestro espíritu andaluz, e incluso, podemos escuchar la música del aire, que es tanto como saber oír a nuestros antepasados, su sabiduría y experiencia”. (Raúl Vallejo Díaz, actual Alcalde). En un paseo por estrechas y empinadas calles, y por sus recónditas plazas, podemos apreciar claramente “dos cosas”: que la vida gira en torno a la pasa y que muchos de sus nombres “recuerdan y ensalzan personas o instituciones que sus habitantes creen tuvieron relevancia en el pasado siglo XX”. Así la peseta, la Constitución, La República, Machado, Alberti, Miguel Hernández, etc. “Las calles, empinadas y estrechas, recuerdan su pasado morisco”.

La Plaza de la Constitución, la más antigua, céntrica e importante del pueblo, “se abre como un balcón natural al barrio del Rinconcillo y a las calles de la parte baja del pueblo”. Aquí está el Ayuntamiento y la iglesia; en una de sus paredes, un adoquín con la siguiente leyenda: "Piedra donde se afilaban los trompos allá por los años 20". A la ilustrativa frase le acompaña el dibujo de un trompo (o peonza).

Calles Agustina (1), República (2) y Antonio Machado (3), en el casco antiguo. Empedradas con cantos rodados del río, la 1ª es de las más antiguas, y su nombre quizás alude a alguien que vivió aquí.

Las 3 plazas más importantes son: la de la Constitución, la de Rafael Alberti y la del Pocillo. La 1ª, la más céntrica y antigua, “emblema del pueblo”. La 2ª es de reciente construcción, en lo que hace unos años era un arroyo, y en ella (o muy cerca) están: La Casa de la Cultura, el Consultorio médico, La Farmacia, el Estanco y la fuente de “La Gallina”. La tercera, la que está en la parte más baja del pueblo.

El Barrio del Rinconcillo, se eleva sobre nosotros, con su peculiar trazado urbano, con sus estrechas, cortas y empinadas calles, varias con escaleras. Su entramado y su forma ingeniosa, supo resolver las dificultades del terreno, agarrándose a él. Sus rústicas escalinatas y sus calle engalanadas y retorciéndose unas sobre otras, ofrecen unos rincones de gran belleza y armonía, que nos devuelven al pasado.

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3.-OTROS ASPECTOS: fiestas, cultura y gastronomía.

a.-Fiestas principales.

Carnavales. Siempre en febrero. Organizan “las asociaciones del pueblo y coordina la Asociación de Mujeres Un Día Después”. En ella, los tradicionales pasacalles de disfraces y la actuación de una Murga, ponen alegría, simpatía y buen humor en el recorrido.

Semana Santa y Fiestas de San Gabriel.

La Semana santa, se centra en Jueves y Viernes Santo. Estos días se celebra la procesión por las principales calles del pueblo.

La Fiesta de San Gabriel, curiosa, se celebra “Sábado santo, Domingo de Resurrección y Lunes de Pascua; y aunque tiene carácter popular y folclórico, también tiene dosis de espiritualidad y fervor popular. En otra época, en la procesión, desde la ermita cercana al casco urbano, hasta la parroquia, se disparaban todo tipo de armas de fuegos que había en la localidad, como retacos, trabucos, escopetas y pistolas”. Se sigue celebrando la procesión del patrón y la Virgen del Rosario, pero de “una forma diferente y sosegada”.

En 1971, fue el primer año que “se eligió reina de las fiesta y el que actúo un conjunto músico-vocal”. Hoy día se sigue eligiendo Reina y Rey de la fiesta. Hay concursos, actividades musicales, etc.

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San Marcos y San Isidro, en abril y mayo.

El día de San Marcos, 25 de abril, se da el llamado “Sanmarqueo”, que “consiste en salir por grupo de amigos a pasar un día de campo”. La costumbre de amarrar el diablo, “ se remonta a tiempos remotos y es compartida por otros pueblos. Consiste en buscar un jaramago y hacerle un nudo, como así se atara al diablo y sus tentaciones”.

San Isidro y su romería, se celebra en torno al 15 de mayo, cerca del río. Es fiesta de claro carácter agrícola, en la que San Isidro sale en romería, “llevado por caballos y acompañado de un coro Rociero en el recorrido. Elección del Romero y la Romera, juegos y cucañas, concurso de paellas, son las principales actividades de la Romería”.

La feria de verano, es el 2º fin de semana de julio.

La Feria de la Pasa, “gran acontecimiento en setiembre”.

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En 2020 se ha celebrado el XXV “Día de la Pasa” que rinde homenaje al “producto artesano, familiar y milenario, Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial “.Hay “demostraciones sobre el proceso de elaboración de la pasa, desde la recolección de la uva hasta su envasado; y se pisa la uva transportada en canastos en colmo por los vendimiadores”. Pandas de verdiales y coros rocieros amenizan el día que se suele empezar con una “degustación de migas, y se come con gazpacho, embutidos y vino moscatel, reyes del almuerzo”.

La Navidad en El Borge, “una forma diferente de celebrarla”.

En la Nochevieja, “los vecinos se citan en la Plaza de la Constitución teniendo como referencia el reloj de la Iglesia. La tradición se cumple cada año, tomando 12 pasas, en vez de las uvas normales”.

En la Noche de Reyes, “sus majestades llegan en burro; reparto de caramelos para todos y regalos para los menores de 10 años, llenan de colorido y alegría una tarde-noche, inolvidable a los pequeños”.

b.-Aspectos culturales.

La Semana Cultural, en el mes de junio, aglutina y ensalza, muchos aspectos de la cultura como: teatro infantil, música (tanto de panda de verdiales como coros rocieros y otros), ajedrez, conferencias y charlas sobre diversos aspectos. En 2020 ha sido la XXXII semana.

El día de la pasa, se abre con un pregón, que, desde su comienzo lo ha dado algún personaje del arte o la cultura, como Manolo Alcántara entre otros. Además, desde hace años, hay un concurso fotográfico.

En el aspecto musical, “destacan las agrupaciones”: la panda de Verdiales, la Banda de Música (Agrupación Musisal San Gabriel) y el Coro Rociero Ntra. Sra. del Rosario. También hay una Rondalla, en la que bandurrias, laudes y guitarras, “elevan sus sones al viento”.

El encuentro de Pastorales, cercano a la Navidad, y el concurso de las Pandas de Verdiales, son otros dos “momentos fuertes de la cultura”.

Banda de Música (concierto de Navidad) y Encuentro de Pastorales.

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Y el Ayuntamiento “dirige y apoya siempre los aspectos culturales”, y tiene locales para ensayos y desarrollo de los mismos. Así, El Centro Cultural y Social, acoge “ensayos de Grupos de Baile y la Orquesta Diapasón”; La Casa de la Cultura “Miguel Hernández”, tiene un salón de actos múltiples, la emisora local de radio y la biblioteca municipal; La Peña de Verdiales, es el lugar de ensayo del grupo municipal.

“La costumbre del trabuco” (5) desapareció a comienzos del siglo XX. El Domingo de Resurrección, “los mozos, en esta escalera, disparaban el trabuco con pólvora cerca del vestido de la moza; una forma muy original de declarar su amor, quemando casi su vestido”.

c.- Gastronomía.

Es variada y tradicional, destacando: la sopa de tomate, las tortillas de bacalao con miel de caña, el ajoblanco de almendras, el gazpacho acompañado con habas y pasas, el gazpachuelo, el chivo al ajillo, los potajes, el pollo a la alborgeña. Y el hornazo el día de San Marcos, como en tantos municipios de la provincia.

Pasas, vino moscatel y aguardiente, están presentes en la misma.

San Gabriel, es su patrono, con la Virgen del Rosario.

Bandoleros, fue su icono, y “malparíos”, su fario. Pero, la pasa es la vida de este pueblo tan agrario. (Mis versos).

Miscelánea.

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Cirilo Gutiérrez Quijada.- Málaga 2020.

Qué ver

7 sitios con nombre propio.

Castillos, torres y murallas

Arco de la Pasa.

Naturaleza

• Río Borge lo que cuenta la obra ↓

  El valle en el que se mete el pueblo, entre dos montes y recortado sobre la falda del cerro Ejido. Aguas abajo cambia de nombre y se convierte en el río Almáchar; por el casco lo cruza además el arroyo Barriocara.

  36.81128, -4.21927 · Google Maps

Cerro Ejido.

Plazas, museos y obra civil

• Plaza de la Constitución lo que cuenta la obra ↓

  La plaza más antigua y céntrica del pueblo, abierta como un balcón natural sobre el barrio del Rinconcillo. Aquí está el monumento más importante de la localidad y el reloj de la iglesia por el que los vecinos se citan en Nochevieja. El Borge es tierra de pasa, y también el pueblo del bandolero El Bizco.

  36.81457, -4.23488 · Google Maps

Casa de la Cultura, Posada del Bandolero.

Núcleos y barrios

Barrio del Rinconcillo.

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