El Burgo
El estudio
EL BURGO: Remanso de paz junto al Turón.
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Un pueblo abrazado por su río Turón: el orgullo de todos.
La HISTORIA de El Burgo ha estado siempre unida a su Río
Ligada a él, a sus aguas abundantes y cristalinas, con 3 puentes sobre mismo; “Rio de El Burgo” (nacimiento hasta llegar al pueblo” y Turón (luego).Un entorno que invita al sosiego y tranquilidad. Y al que su la flora y fauna contribuye. Tomillo y romero, pinos y alcornoques, y el pinsapo; conejos y perdices, búhos y águilas, cabras montesas y jabalíes. “Un águila parsimoniosa da vueltas en torno al cerro donde se asienta el municipio, contemplando en la torre de la Iglesia de la Encarnación, a una cigüeña, limpiándose sus plumas”. Naturaleza en estado puro.
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En sus orígenes, seguramente, sería un castro céltico. Unos pocos pobladores que buscaban el abrigo y la abundancia de agua, del río y otras fuentes. Así, en el sector superficial de los cortijos de los Peñones, Chorrito, Pilar y Espíldora, hay vestigios de esta etapa. Restos de poblados, con una “pequeña muralla” (piedras) y una edificación dividida en 2 partes: una común y otras habitaciones individuales (¿El jefe de tribu?). Cerca, “las canteras-taller” para fabricar hachas, cuchillos, buriles, hojas… Vistas 3 de ellas y estudiado la del Chorrito (en 1979, Bartolomé Ruiz y Juan Antonio Leiva). Paleolítico superior. Parte de lo que se llama “Beturia Céltica”: Arunda (Ronda), Acinipo (Ronda Vieja) y Turobriga (¿Dónde? ¿El Burgo?).
Los fenicios, comerciantes, fundan en el siglo VIII a. C. Malaca, cerca de una colonia griega (Mainake). De esa época se conocen “Cartima” (Cártama), “Iluro” (Álora) y “Niscania” (El Valle de Abdalajís). ¿En el Burgo?, no hay constancia.
Los cartagineses, vienen a Iberia en el siglo IV a. C y construyen “sistemas de fortificaciones y torres defensivas”, las “Torres de Aníbal”. Una de éstas, en lo que es la “Plaza de la Villa”, sería el comienzo del actual pueblo de EL BURGO.
Con los romanos, cobra más importancia: tuvo con Trajano “privilegio imperial”, “paso obligado” de las legiones Ronda-Málaga; hay restos de una calzada romana, en el Puerto de los Emperadores. Con el Imperio y la romanización de Hispania, en esta zona, va decayendo Acinipo (capital celta) y florece Arunda (Ronda Romana). La situación de El Burgo, como “atalaya estratégica”, ha marcado su existencia.
La época medieval, está representada por la presencia visigoda (con restos de tumbas), mozárabes (a los que Ben Hafsun permitió que tuvieran su iglesia, luego destruida por las tropas de Abderramán III) y musulmana. Ésta última, la árabe, fue la más importante, pues su castillo fue frontera entre musulmanes y cristianos; lo que se llamaba en los textos árabes, “Marca de la Sierra de las Nieves”.
Los árabes, dejarán la impronta más cercana a la actual localidad. Formó parte del “reino de Omar Ben Hafsun”, siendo su fortaleza (hoy la Atalaya de Cornicabra), uno de los “puntos fuertes” de defensa de la zona. En esos momentos el castillo de El Burgo, toma gran protagonismo; Omar combatió a 4 emires con “una tela de araña de defensa y comunicación con los pueblos cercanos”, que dura hasta el 921. Y ya, desde la muerte de Ben Hafsun, pasa a depender del Califato de Córdoba, bajo la tutela administrativa y militar de la Cora de Rayya (Málaga).
Con reinos de Taifas, fue feudo de Ronda durante 50 años; luego pasó a Málaga y por último a Granada. Y en un breve período de 10 años (1362-68), pasa a manos cristianas, con Pedro I; pero la conquistan de nuevo los musulmanes.
Cuando cayó Ronda en poder de los Reyes Católicos el 22 de mayo de 1485, mandó mensajeros para suplicarles que los tomase por vasallos.
El rey les dio seguridad con tal que entregasen la fortaleza, todas las torres y cualquier fuerza que en ellos hubiera a su primer alcaide Pedro de Barrionuevo. Luego, formó parte del señorío del Príncipe Don Juan, cuando se casó con Doña Margarita de Austria. Y posteriormente ha sido Villa Realenga.
En el término de El Burgo existe hoy en ruinas el Convento Desierto de las Nieves, de carmelitas descalzos, fundados por San Juan de la Cruz. (Gran valor cultural).
Su historia ha traído varios personajes ilustres. Se citan 3, por ser muy diferentes y variopintos: José Ávila Muñoz (sacerdote ejemplar), Julio Benítez (comandante de Infantería que muere en Marruecos el 21-VII-1921, defendiendo la plaza de Igueriben, con aquella famosa frase, “Los de Igueriben mueren pero no se rinden), y Juan Mingolla Gallardo, “Pasos Largos”, muerto en 1934 en la Serranía de Ronda, a manos de la Guardia Civil; fue “el último de los bandoleros románticos”.
Pies Largos. Monumento en el parque de entrada y dos fotografías (abajo)
El Comandante Benitez: Fotografía y Carta del Alfonso XIII en la que se le comunica su ascenso a Comandante de Infantería.
Monumento, Parque de Málaga Lápida en su casa natal de El Burgo.
Ahí está EL BURGO. En el entorno del Parque Natural de la Sierra de las Nieves. A menos de una hora de Málaga o Marbella, y a menos de media hora de Ronda. Lugar perfecto para los amantes de la tranquilidad y la naturaleza. Los algo más de 2000 habitantes, los burgueños, siempre acogen bien a los visitantes.
Situado como centinela en el borde oriental de la Serranía de Ronda, rodeado por sierras casi desérticas, de calizas y de nombre sonoro: la sierra de las Nieves, Blanquilla, Prieta, Cabrillas y Alcaparacín, que limitan al Valle de El Burgo o Turón.
Este Valle está limitado al Norte y en dirección E a O por los cerros del Tabique, Rompedizo, Los Marqués, la Víbora, la Mesa y la Añoreta. Al Oeste y de N a S, los Bolina, del Viento y de Lifa. Al sur y de O a E, los de Castro, Sierra de las Nieves y los Crespos. Al Este y de S a N, Melgarejo, Tajo de los Artilleros y las Palomas.
Está por encima de los 500 metros sobre el nivel del mar, teniendo las alturas más importantes en El Puerto del Viento con 1.430 m, el Peñón de Ronda con 1.297, el Cerro de Juan Pérez con 1.216 y el Cerro de la Villa con 1.161 metros.
La nieve, de vez en cuando, cubre estos parajes con su blanco manto. Y ya se sabe de aquel dicho popular: Año de nieves, año de bienes. Muy importante para pueblos como El Burgo, cuyo motor principal siempre ha sido, y es, la agricultura. El Burgo, entre el “poderoso roquedal de la Serranía, y los almendros en flor, muestra: su cara agreste, de serranía, y su cara amable, de vivos colores”. … Y haciendo en uno carne, aquel dicho del pueblo: “La vida hay que vivirla bien, que no es poco”.
En su ESCUDO sus dos signos de identidad: la torre-atalaya y el río.
Flores del campo, jacinto , leche de gallina e iris. Y más flores…
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Detalles. Otoño Chumberas junto al río.
Panorámicas. Un día soleado La gran nevada de 2008.
2.-MONUMENTOS y lugares de interés.
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El río, su entorno, su acequia medieval, sus molinos son protagonismo indiscutible. No se puede imaginar El Burgo sin el río: Es su vida. “Fuente de la Zorra”, “El dique”, “La Fuensanta”, “La Ribera” y la antigua acequia medieval (“Caminito del Rey”) lo dejan claro. Esa antigua acequia, discurre a lo largo de la ribera del Turón que abastecía a un molino de harina (hoy en ruinas). pueblo agrícola, donde la “única industria” era la “movida por la fuerza del agua, los molinos”.
Cuatro molinos harineros tenía el municipio: La Fábrica de Harina (La Fábrica de Salvador, Molino de Slavador), Molino de la Fuensanta, y 2 más en los “Bujeos”.
El Burgo, el Turón. Es una ruta que se inicia por el carril izquierdo del río, rodeada de álamos y olivares, Una vez recorrido unos dos kilómetros, nos encontramos con la presa del Dique, zona de baño, y más adelante una sucesión de presas: El Largo, La Requena, el Nacimiento y la Hierbabuena.
Continuando la ruta damos con las vistas del Valle de Lifa, el Peñón de Ronda y la Peña de los Enamorados; se puede enlazar con otras rutas, por la derecha del río.
La Fuensanta y Los Sauces. Comienza el camino a 2 kms, dirección a Yunkera. Repleto de pinos acompañando el cauce del arroyo y de exuberante vegetación de ribera; un vivero forestal y el área recreativa del antiguo molino de la Fuensanta. Luego el complejo medio-ambiental de la Rejertilla, y más adelante, la separación del camino está señalada con una cruz de piedra de estilo gallego. A la derecha otra ruta senderista que pasa por el Puerto de la Mujer; a la izquierda optamos a tres zonas distintas (el de la izquierda retornará a la Rejertilla, el derecho hacia las minas abandonadas pasando por el pinsapar del monte Alhucemas y el del centro al área de acampada de los Sauces y Santo Desierto Nuestra Señora de las Nieves: convento carmelita del XVI; cuartel del general Ballesteros en febrero del 1812 y privado (hoy); ahora es “casa rural-convento”, con 8 habitaciones disponibles, y en parte aún en ruinas. Sus campanas: en la iglesia de la Encarnación. (Fotos: abajo).
La Fuensanta (arriba). El pinsapar y mina (abandonada) de San Eulogio (medio).
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Víbora Baja-víbora alta. Esta ruta comienza a unos 13 kilómetros por el lado derecho de la carretera de Serrato. Se va ascendiendo hasta llegar a la víbora alta; antes, un carril lleva a la balsa de agua y la fuente de Víbora Alta; continuando se puede llegar al Cortijo de la Ventilla y al Mirador del Guarda Forestal. Aquí, para conmemorar el primer centenario de los Guardas Forestales, en 1977 se puso la escultura al mismo. El Guarda adentra a un niño en la belleza de estas tierras.
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Sierras Prieta y Cabrilla (arriba). /Tajo Las Albercas y Cortijo Víbora baja (abajo)
En Medio: foto desde “La Que Brilla” (¿ La Cabrilla?)/ Fuente, Cueva del agua
Dentro del pueblo, en su parte más alta podemos contemplar lo que fue el recinto de la fortaleza y los restos que quedan de sus murallas. Lo que era el Castillo de Miraflores; un recinto fortificado, hoy integrado en el “casco urbano” (en la zona alta, “la Villa”). Cerca del mismo, vestigios visigodos de los siglos V-VIII (pocos). Con los árabes, adquiere gran importancia estratégica. Según Ibn al Jatib (en Ihata), El Burgo (Tagr-Burgu) “tenía una fortaleza inaccesible muy importante por sí misma”... en todas las etapas. Sobre la fortaleza de El Burgo, recaían los diezmos de Casarabonela, Alozaina, Tolox y Yunquera. (En 1812 los franceses, al retirarse, dinamitan las 12 torres. En 1935 se derriba lo que quedaba de la torre de la “Cornicabra”, por motivos de seguridad). Patrimonio Histórico Andaluz.
Tenía 2 entradas: Oriente (puerta del Pretil), Occidente (puerta de la Calzada). El aljibe actual, del que se abastece la población, es la reutilización del antiguo del castillo. En la Plaza queda constatada la edificación para el culto religioso de (iglesia paleocristiana y mozárabe, mezquita musulmana e iglesia cristiana-católica). La torre de la Encarnación (el alminar de la mezquita árabe)
Restos: muralla y castillo. Zahurdilla y parte de la acequia al molino
La Iglesia de la Encarnación. Es el monumento de mayor valor artístico, y está en lo alto del pueblo (dentro de lo que era la fortaleza).Su construcción data de principios del siglo XVI (1505), diseño mudéjar. Reformada en varias ocasiones, incorpora otros elementos (como barroco en la yesería de la cabecera y demás).
El exterior tiene dos portadas diferentes: la gótico-mudéjar (original, a los pies de la iglesia y la barroca (XVIII, un lateral). La torre es el antiguo alminar (mezquita), pero sólo original la parte inferior. Es de planta rectangular, rematada con tejadillo a 4 aguas. Sus campanas provienen del Convento de Nuestra Señora de las Nieves.
El interior es de planta rectangular; 3 naves (la central más ancha) separadas por pilares, que apunta hacia arriba, conservando la primitiva armadura mudéjar.
La cabecera, alberga a Nuestra Señora de la Encarnación (rodeada de molduras que simular el marco de un cuadro); a los lados, San José y San Francisco.
En otras capillas, la Virgen del Carmen y la Virgen de los Dolores. Y más hacia el fondo de la Iglesia, la de San Agustín (patrón del municipio, con báculo y libro). Y más a los pies, el coro que es del siglo XVIII. El baptisterio, es del siglo XIX. La Iglesia pertenece al Patrimonio Histórico Andaluz.
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Iglesias de La Encarnación (arrriba, siglo XVI) y San Agustín (abajo, 1952).
Iglesia de San Agustín. Es 1952. Aparte del Santo Patrón, tiene la Inmaculada y el Sagrado Corazón; la Virgen de las Nieves (era del convento del XVI)
La ermita de San Sebastián, erigida junto al cementerio a finales del siglo XV, conserva su portada, realizada en gótico tardío. El pequeño y sencillo templo se construyó en honor de este “santo romano” por ser Isabel la Católica muy devota.
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Diversos aspectos del municipio, con la “fuente de la villa” y bonitas calles.
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Plaza de abajo, vistas generales y monumentos a las víctimas de la guerra civil (en el cementerio del municpio). Fueron 37 víctimas en febrero de 1937.
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Abajo, en el “puente viejo” (romano): Tres + dos; siempre falta uno…El fotógrafo.
OTROS ASPECTOS: fiestas, cultura y gastronomía
La Feria y Fiesta patronal, en honor de San Agustín que se hace la semana del 28 de agosto. Es la principal del pueblo: casetas, chiringuitos, buen ambiente, y muchas actividades; además de la procesión con el santo patrón.
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Coincidiendo con el Domingo de Resurrección, la Quema de Judas. Es el colofón de una Semana Santa, que tiene en el Jueves y Viernes sus días más importantes. Luego, “la quema de Judas”, congrega a todos alredor de un mouñeco de unos 9 m de alto, relleno de pólvora, cohetes y bombas. Como curiosidad, la quema de los “júas”, también se hace en Montehermoso (Cáceres) el mismo día.
La Romería de la Virgen de las Nieves, el primer fin de semana de agosto.
El día de la Sopa de los Siete Ramales, se celebra el día de Andalucía. Es el plato más típico de la localidad y congrega a todos en su preparación y consumo. Aquí se mezla la fiesta con la gastronomía. Unido a este día, se suele hacer la “La fiesta de los pueblos” (una semana) con conferencias, concursos de bailes, actuaciones musicales. Organizan el Ayuntamiento y el Patronato de Turismo.
La “Pasión Bandolera”, cerca del 12 de octubre, congrega a más de 200 vecinos, que hacen una recreación histórica del bandolero del siglo XIX. Concretamente la trama cuenta cómo Agustina tiene que tomar las armas para rescatar a su marido José, uno de los bandoleros, que ha sido detenido injustamente por un cacique; Agustina se ve obligada a convertirse en amante del señorito. (Hechos de 1840)
Recreación de “Pasión Bandolera”. Agustina y José, Los protagonistas.
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La oferta gastronómica es amplia y sustanciosa. La caldereta y los guisillos de espárragos; el pipeo de habas y el cabrito. La sopa de los 7 ramales, la olla, las migas, la tortilla de tagarninas, las tortas de bacalao o el gazpacho de cebolla. La sopa: tomate, pimiento, cebolla, ajo, pan, hierbabuena y espárrago triguero. Los roscos tontos, las tortas de masa y los roscos de aceite integran el apartado repostero de esta localidad.
La popular sopa de Los 7 ramales: todos participan. Cuenta con una Banda de cornetas y tambores, Banda de CCyTT Smo Cristo del Perdón, que reapareció en el año 2006 tras años de olvido, con un 40 componentes También hay buena afición al Flamenco, con sus peñas y sus certámenes.
Benítez, su comandante, aquí vio la luz primera. Pies Largos, gran caminante, el Turón ve en primavera. (Mis versos).
El caño El puente nuevo (puente de Málaga).
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Cirilo Gutiérrez Quijada.- Málaga 2013.
Qué ver
11 sitios con nombre propio.
Iglesias, ermitas y conventos
- Convento de Nuestra Señora de las Nieves lo que cuenta la obra ↓
Del convento vienen las campanas que hoy toca la iglesia de la Encarnación: cuando se fue la comunidad, lo que quedaba útil pasó a la parroquia, que es lo que ocurrió en casi todos estos pueblos con las desamortizaciones.
36.75027, -4.97345· Google Maps - Ermita de San Sebastián lo que cuenta la obra ↓
Se levantó junto al cementerio a finales del siglo XV y conserva su portada de gótico tardío: es el edificio más antiguo que queda en pie en El Burgo, del momento mismo de la conquista.
36.79007, -4.94584· Google Maps - Iglesia de San Agustín lo que cuenta la obra ↓
Una de las dos iglesias del pueblo, con la de la Encarnación, en un casco pequeño y muy apiñado sobre el cerro.
36.78927, -4.94681· Google Maps - Iglesia de la Encarnación lo que cuenta la obra ↓
La parroquia, en lo alto del cerro donde se asienta el pueblo. Su torre es sitio de cigüeñas, y sus campanas, la referencia sonora del término, con las águilas dando vueltas por encima.
36.78799, -4.94546· Google Maps
Naturaleza
- Cerro de la Villa lo que cuenta la obra ↓
El cerro sobre el que se asienta el pueblo, a más de quinientos metros, en un término cuyas alturas mandan: el Puerto del Viento con 1.430 m, el Peñón de Ronda con 1.297 y el cerro de Juan Pérez.
36.77421, -4.90642· Google Maps - Puerto de la Mujer lo que cuenta la obra ↓
Paso de montaña por el que va una de las rutas de senderismo del término, camino de la Rejertilla y de las antiguas minas.
36.76360, -4.99616· Google Maps - Puerto del Viento lo que cuenta la obra ↓
Con 1.430 metros, el punto más alto del término y el paso de la carretera hacia Ronda: un puerto que hace honor a su nombre y que en invierno se cierra con nieve.
36.79272, -5.02997· Google Maps
- Sendero de la Fuensanta añadido
Uno de los caminos históricos que unían El Burgo con Ronda por el valle del Turón, hoy señalizado: el mismo paso por el que se movían arrieros y bandoleros.
Sierra de las Nieves.
Plazas, museos y obra civil
- Mirador del Guarda Forestal lo que cuenta la obra ↓
Se llega subiendo desde la Víbora Alta, pasada la balsa y la fuente, por el carril del Cortijo de la Ventilla: el mirador desde el que se ve todo el valle del Turón.
36.78133, -4.98661· Google Maps - Plaza de la Villa lo que cuenta la obra ↓
Aquí empezó El Burgo: una de las primeras construcciones del sitio estuvo en lo que hoy es esta plaza, y alrededor creció el pueblo.
36.78797, -4.94574· Google Maps
Molino de la Fuensanta.
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Linda con Ardales · Canete La Real · Casarabonela · Ronda · Serrato · Yunquera
Sus fiestas Romería de la Virgen de las Nieves (primer fin de semana de agosto)